Apprenti commis de cuisine (H/F)

H&C Conseil; Perpignan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration située à Perpignan recherche un apprenti commis de cuisine (H/F). Sous un contrat d'apprentissage, vous serez impliqué dans la préparation des plats et le maintien de l'hygiène en cuisine. Le poste accepte les débutants et implique des missions à temps plein, avec un salaire selon la grille de l'apprentissage.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Diplôme dans le domaine de la cuisine est un plus.

Responsabilités

• Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Apprenti commis de cuisine (H/F) 66 - PERPIGNAN

Offre n° 198PYKM
Apprenti commis de cuisine (H/F)

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en alternance avec le centre de formation vous serez un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos différentes missions :

• Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
• Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
• Participe à la réception et au stockage des marchandises
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Salaire

• Selon la grille de l'apprentissage

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Inspirer, donner du sens
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle