Apprenti Boulanger — Passion & Formation Pratique

SOPHIE LEBREUILLY

Beaune

Sur place

EUR 5 600 - 16 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Remises CSE

Primes sous conditions

Restauration

21+ jours de convivialité

Résumé du poste

La boulangerie Sophie Lebreuilly à Beaune (21) recherche son futur apprenti boulanger H/F afin de rejoindre l'équipe et découvrir les bases du métier.

Sous la supervision de votre maître d'apprentissage, vous préparerez un CAP ou Bac Pro boulanger et apprendrez les techniques de fabrication, cuisson, hygiène et sécurité.

La durée du contrat est de 12 mois en apprentissage, avec travail en journée et week-ends, et des avantages tels que réduction sur les produits et primes sous conditions.

Qualifications

CAP, BEP et équivalents Boulangerie/Boulanger requis.
Notions de manipulation et cuisson des pâtons, respect des règles d'hygiène.

Responsabilités

Participer à la fabrication et à la cuisson des pains et viennoiseries.
Travailler en équipe et développer le sens du relationnel.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Connaissances des farines et levures

Formation

CAP / BEP Boulangerie ou équivalents

Description du poste

La boulangerie Sophie Lebreuilly à Beaune (21) recherche son futur apprenti boulanger H/F afin de rejoindre l'équipe et découvrir les bases du métier.

Sous la supervision de votre maître d'apprentissage, vous préparerez un CAP ou Bac Pro boulanger et apprendrez les techniques de fabrication, cuisson, hygiène et sécurité.

La durée du contrat est de 12 mois en apprentissage, avec travail en journée et week-ends, et des avantages tels que réduction sur les produits et primes sous conditions.

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