Apprenti boulanger/boulangère Roncq (H/F)

HOLDING LOUISE; Roncq; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Roncq recherche un apprenti boulanger(e) pour intégrer une équipe dynamique. Vous apprenez à fabriquer divers pains, à gérer les stocks et à appliquer les politiques commerciales de l'entreprise. Ce contrat de 24 mois offre une formation pratique en magasin et théorique à distance, avec des conditions favorables aux débutants. Cette opportunité vous permet de développer des compétences précieuses tout en faisant partie d'une entreprise engagée.

Prestations

Restauration

Équipement informatique fourni

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Fabriquer les pains traditionnels et spéciaux dans le respect des règles de qualité.
• Appliquer la politique commerciale de l'entreprise.
• Gérer les stocks de marchandises et anticiper les ruptures.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Description du poste

Offre n° 197NMFQ - Apprenti boulanger/boulangère Roncq (H/F)

Prépare ton FUTUR, grâce à l'alternance ! BOULANGERIE LOUISE Roncq te forme, sur le terrain, au métier de Boulanger(e), et t'accompagne dans l'obtention de ton diplôme, avec son CFA d'entreprise 100% en ligne.

Pour toi: Tu es attiré(e) par le secteur de la boulangerie. Tu as un bon relationnel. Tu as une attirance forte pour le métier de boulanger, une âme d'artisan et le sens du travail bien fait. Tu es dynamique, autonome, organisé(e) et tu souhaites :

Intégrer une équipe à l'écoute et qui aime transmettre. Avoir des missions claires dès ton intégration. Contribuer concrètement à la réussite d'une entreprise engagée, qui met en avant des valeurs humaines et durables.

Chez nous ! Chez Boulangerie Louise, nous te proposons de viser la lune ou Mars, depuis la Terre ! Nous ferons décoller ton projet pro et t'aiderons à développer les compétences du métier de boulanger(e) avec des cours adaptés, tout en pratiquant en magasin. Par exemple, tu apprendras :

• Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
• Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes

Type de contrat et conditions

Type de contrat : CDD - 24 Mois / Contrat apprentissage

Durée du travail : 35H/semaine, Travail en horaires fractionnés

Salaire : Rémunération selon le barème national en vigueur

Rentrée : Septembre 2025

Partie théorique : 100% en distanciel (cours en ligne + classes virtuelles), équipement informatique (clé 4G & PC) fourni

Accompagnement : 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein de notre CFA

Rémunération / Avantages : Restauration; rémunération selon le barème national en vigueur

Réseau et diversité : TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l’égalité professionnelle et de l’emploi des personnes en situation de handicap.

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

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