Apprenti Barman H / F

MAISON DUCASSE PARIS; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

La Maison DUCASSE Paris recherche un(e) apprenti(e) Barman pour rejoindre un bistrot emblématique. Vous serez formé aux valeurs de l'hospitalité et à la gestion des boissons, tout en proposant une expérience client de qualité dans un environnement chaleureux et convivial. Cette opportunité vous permet de construire votre carrière dans le secteur de la restauration, tout en bénéficiant d'avantages exclusifs dans les établissements du Chef Alain Ducasse.

Prestations

20% de réduction dans les restaurants

Prise en charge des frais de transports à 50%

Qualifications

• Prépare un diplôme en hôtellerie restauration.
• Une première expérience dans le domaine apprécié.
• Curieux, rigoureux et dynamique.

Responsabilités

• Assurer un niveau d'hospitalité adapté.
• Préparer les commandes des boissons.
• Gérer les inventaires et les stocks.

Connaissances

Rigueur

Dynamisme

Curiosité

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

A propos du poste :

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Le restaurant que vous allez rejoindre :

Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par une équipe d'exception?

Allard, c'est le bistrot qui propose une cuisine généreuse et conviviale dans une ambiance détendue et chaleureuse.

Vos missions en tant qu'apprenti(e) Barman :

• Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris
• Préparer les commandes des boissons à envoyer en salle
• Effectuer la mise en place, l'approvisionnement et la bonne gestion de la cave du jour
• Gérer les inventaires et les stocks

Profil recherché :

Ce poste est fait pour vous si :

• Vous préparez un diplôme en hôtellerie restauration, une première expérience dans le domaine serait apprécié
• Vous êtes curieux et souhaitez découvrir le domaine du service
• La rigueur et le dynamisme font partie de vos atouts.

Grâce à cette expérience vous pourrez :

• Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
• Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
• Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
• Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%

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Barman • Paris - 6ème arrondissement, 75 - Paris,France