Apprenti aide de cuisine F / H (Nouvelle fenêtre)

Département du Nord; Crochte; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur essentiel dans la qualité des repas scolaires, ce poste vous permet de contribuer à la préparation de plus de 7,4 millions de repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour préparer des plats tout en respectant les normes d'hygiène strictes. Ce rôle exige une organisation rigoureuse et un esprit d'équipe, garantissant un service de qualité pour les collégiens. En rejoignant cette initiative, vous soutenez l'approvisionnement local et participez à un défi quotidien qui impacte positivement la communauté.

Prestations

Titre repas

Prestations sociales

Comité d'Œuvres Sociales

Qualifications

• Préparation d'un diplôme en restauration collective.
• Capacité à respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des plats selon les indications du chef de cuisine.
• Assurer la propreté du matériel et des locaux.

Connaissances

Service de qualité

Organisation

Esprit d'équipe

Respect des règles d'hygiène

Formation

Diplôme dans le domaine de la restauration collective

Description du poste

En préparation d'un diplôme dans le domaine de la restauration collective ;

• Soucieux(se) d'un service rendu de qualité ;
• Organisé(e) et rigoureux(se), en mesure d'apprendre à gérer votre temps et prioriser vos tâches ;
• Capable de faire preuve d'esprit d'équipe et travailler dans la coopération ;
• Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS)

Grâce à vous le Département est là !

Le Département est un véritable acteur dans la qualité des repas servis dans les collèges. L'objectif premier est d'accompagner et d'encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants avec l'élaboration de plus de 7,4 millions de repas.

Partenaire indispensable à la réussite de ce challenge quotidien, vous contribuez à :

• Préparer et réaliser des plats selon les indications du(de la) chef(fe) de cuisine, dans le respect des règles d'hygiène ;
• Préparer le self pour la distribution des repas ;
• Réceptionner les marchandises ;
• Assurer la propreté du matériel, du mobilier et des locaux.

Pour vous, le Département est là !

• Salaire correspondant à un pourcentage du SMIC déterminé en fonction de l’âge et du niveau de diplôme préparé ;
• Annualisation du temps de travail ;
• Titre repas ou restaurant collectif ;
• Prestations sociales et Comité d'Œuvres Sociales ;