Animateur.trice - Magagnosc de Grasse H / F

000127 - Résidence les Mimosas Magagnosc De Grasse; Grasse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un cuisinier passionné pour contribuer au bien-être des résidents. Dans ce rôle, vous préparerez des repas adaptés en respectant les régimes alimentaires et les normes sanitaires. Vous serez responsable de la qualité des plats et de l'entretien de la cuisine, tout en travaillant sous la direction du Chef de Cuisine. Ce poste est plus qu'un simple emploi, c'est une vocation où votre passion pour le service et votre savoir-faire culinaire auront un impact direct sur la vie des aînés. Rejoignez une équipe dévouée à faire plaisir et à améliorer le quotidien des résidents.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective et compétences culinaires nécessaires.
• Capacité à travailler sous l'autorité du Chef de Cuisine.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux résidents et contrôler la qualité des plats.
• Assurer l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Compétences culinaires

Service à la clientèle

Respect des normes sanitaires

Formation

Expérience en cuisine collective

Description du poste

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Cuisinier • Cannes

Dernière mise à jour: il y a 3 jours

Description de poste

Présentation Établissement

Missions

L'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.

Vous serez donc chargé(e) de :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Profil

Vous avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.