Animateur Qualité (H/F)

Fromageries de l'Ermitage; Mouthier-Haute-Pierre; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle 50% prise en charge

Parking gratuit

Avantages CSE

Parcours d’intégration

Job summary

Le Groupe ERMITAGE, coopérative agroalimentaire présente en Franche-Comté, recherche un Responsable Qualité PFCE pour garantir la sécurité sanitaire et la conformité des produits

AOP, exigences clients et audits sur les sites PFCE. Vous piloterez les plans de contrôle, gérerez les réclamations et animerez les actions d’amélioration continue tout en assurant le remplacement ponctuel de la Responsable Qualité PFCE.

Qualifications

• Formation exigée en Qualité Agroalimentaire (BTS/DUT/Licence pro).
• Expérience min. 2 ans en agroalimentaire, idéalement produits frais/laitiers.
• Connaissance des normes IFS/BRC, HACCP et des outils d'amélioration continue.

Responsibilities

• Assurer le suivi qualité terrain, audits internes/externes et plans de contrôle (produit, lait, environnement).
• Gérer les défaillances, traiter les réclamations et piloter les actions correctives.
• Animer les indicateurs qualité et former le personnel, faire évoluer le système documentaire.

Skills

Implication terrain

Pédagogie

Rigueur

Réactivité

Bon relationnel

Education

BAC+2/3 en Qualité Agroalimentaire

Tools

Bureautique

Outils d'amélioration continue

Métrologie

Job description

Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale.

Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens.

Votre mission

Sous la responsabilité de la Responsable Qualité des sites PFCE (Pole Franc Comtois Ermitage) et du Directeur PFCE , et en lien avec la direction Qualité Groupe, vous êtes le relais terrain indispensable pour garantir la sécurité sanitaire, la conformité réglementaire et la qualité organoleptique de nos produits (AOP, exigences clients) pour les différents sites PFCE situé en Franche Comté .

Vos activités principales

• Terrain & Contrôle : Assurer quotidiennement sur le terrain le suivi de la Qualité : préparer, réaliser et suivre les audits / examens internes et externes,, suivre les plans de contrôle (produit, lait, environnement), libérer les lots et gérer la métrologie/nuisibles.
• Normes & Audits : Participer aux équipes HACCP/Food Defense et aux audits externes (IFS, AOP, DDETSPP, clients).
• Gestion des défaillances : Traiter les réclamations clients, analyser les causes racines et piloter les plans d'actions correctives.
• Animation & Formation : Animer les indicateurs qualité, former le personnel aux bonnes pratiques et faire évoluer le système documentaire, suivi des dégustations.
• Remplacement : Assurer l'intérim de la Responsable Qualité PFCE sur des missions clés.

Vos Atouts

• Formation : BAC+2/3 (BTS / DUT / Licence Pro) en Qualité Agroalimentaire.
• Expérience : 2 ans min. en agroalimentaire (idéalement produits frais / laitiers).
• Compétences : Normes IFS/BRC, HACCP, outils d'amélioration continue et bureautique.
• Qualités : Implication terrain, pédagogie, rigueur, réactivité et bon relationnel.
• Mobilité : Permis B (déplacements sur les sites du Doubs et du Jura).

Nous Vous Proposons

• Une rémunération composée d’un package annuel brut (fixe + intéressement et participation)
• Un parcours d'intégration individualisé
• De bénéficier des avantages de notre CSE
• Une prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%
• Un parking gratuit (Nos sites ne sont pas desservis par les transports en commun)

Le process de recrutement se déroule en 4 étapes, moments clés d’échange dans la bienveillance afin d’avoir une vision complète du poste proposé et de l’entreprise.