Animateur Qualité (H/F)

Ermitage; Les Ulis; Remote; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge 50%

Parking gratuit

Avantages CSE

Job summary

Le Groupe ERMITAGE recherche un/e Responsable Qualité PFCE pour assurer la sécurité sanitaire, la conformité et la qualité organoleptique des produits sur les sites PFCE en Franche-Comté. Sous la responsabilité du Directeur PFCE et en lien avec la Qualité Groupe, vous serez le relais terrain indispensable.

Vous piloterez les audits, les plans de contrôle, et traiterez les réclamations clients. Formation du personnel et évolution du système documentaire feront partie du rôle.

Qualifications

• BAC+2/3 en Qualité Agroalimentaire.
• Expérience min. 2 ans en agroalimentaire (idéal produits frais / laitier).
• Maîtrise des normes IFS/BRC, HACCP et outils d’amélioration continue.

Responsibilities

• Assurer quotidiennement le suivi Qualité sur le terrain (audit/examen, plans de contrôle, libération des lots).
• Gérer les défaillances et les réclamations clients, analyser les causes et piloter les actions correctives.
• Former le personnel, animer les indicateurs qualité et faire évoluer le système documentaire.

Skills

Qualité Agroalimentaire

Audit interne

Réclamations clients

Animation formation

Education

BTS / DUT / Licence Pro Qualité Agroalimentaire

Tools

IFS/BRC HACCP

Job description

Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale.

Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens.

Votre mission

Sous la responsabilité de la Responsable Qualité des sites PFCE (Pole Franc Comtois Ermitage) et du Directeur PFCE , et en lien avec la direction Qualité Groupe, vous êtes le relais terrain indispensable pour garantir la sécurité sanitaire, la conformité réglementaire et la qualité organoleptique de nos produits (AOP, exigences clients) pour les différents sites PFCE situé en Franche Comté .

Vos activités principales

• Terrain & Contrôle : Assurer quotidiennement sur le terrain le suivi de la Qualité : préparer, réaliser et suivre les audits / examens internes et externes,, suivre les plans de contrôle (produit, lait, environnement), libérer les lots et gérer la métrologie/nuisibles.
• Normes & Audits : Participer aux équipes HACCP/Food Defense et aux audits externes (IFS, AOP, DDETSPP, clients).
• Gestion des défaillances : Traiter les réclamations clients, analyser les causes racines et piloter les plans d’actions correctives.
• Animation & Formation : Animer les indicateurs qualité, former le personnel aux bonnes pratiques et faire évoluer le système documentaire, suivi des dégustations.
• Remplacement : Assurer l’intérim de la Responsable Qualité PFCE sur des missions clés.
• Formation : BAC+2/3 (BTS / DUT / Licence Pro) en Qualité Agroalimentaire.
• Expérience : 2 ans min. en agroalimentaire (idéalement produits frais / laitiers).
• Compétences : Normes IFS/BRC, HACCP, outils d’amélioration continue et bureautique.
• Qualités : Implication terrain, pédagogie, rigueur, réactivité et bon relationnel.
• Mobilité : Permis B (déplacements sur les sites du Doubs et du Jura).

Nous vous proposons :

• Une rémunération composée d’un package annuel brut (fixe + intéressement et participation)
• Un parcours d’intégration individualisé
• De bénéficier des avantages de notre CSE
• Une prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%
• Un parking gratuit (Nos sites ne sont pas desservis par les transports en commun)

Le process de recrutement se déroule en 4 étapes, moments clés d’échange dans la bienveillance afin d’avoir une vision complète du poste proposé et de l’entreprise.

Retrouvez toute l’actualité de Ermitage directement dans votre boîte mail : recettes, conseils, concours…