Animateur prestations oenogastronomiques (H / F)

Assurer la gestion administrative des pré-réservations, et effectuer les placements.

Préparer et mettre en place une table d’hôtes en coordination avec l’équipe pour l’activité « Table de Léonce ».

Assurer le service à table.

Proposer un accueil haut de gamme à la clientèle et assurer un service de qualité.

Activité expérience sensorielle :

Assurer les prestations « expériences sensorielles » : commenter, faire déguster les vins, conseiller les clients.

Développer de nouvelles prestations oenotouristiques et valoriser ainsi toutes les spécificités de l’entreprise (patrimoniales et culturelles).

Promouvoir la gastronomie, le vin de Bourgogne à travers le label du Tastevinage.

Missions secondaires :

1. Participer aux différentes réunions de travail.
2. Faciliter la circulation et la diffusion des informations en interne.
3. Assurer régulièrement la remontée des informations auprès de la hiérarchie.
4. Participer aux formations utiles au bon fonctionnement et à l’évolution du poste.
5. Evaluer l’activité et proposer des améliorations.
6. Participer aux actions de promotion et de communication.
7. Mettre en œuvre et suivre les animations et l’évènementiel.

Profil recherché

Compétences requises :

1. Bonnes capacités d’expression orale.
2. Aisance relationnelle.
3. Sens de l’organisation, autonomie.
4. Adaptabilité à tous types de public.
5. Pédagogie.
6. Esprit d’équipe.
7. Avoir une présentation correcte.
8. Faire preuve de courtoisie, de diplomatie et de convivialité en toutes circonstances.
9. Entretenir les relations avec l’ensemble des intervenants internes et externes.

Langue et niveau de maîtrise :

Anglais impératif.