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Une entreprise innovante recherche un professionnel dynamique pour piloter le développement de nouveaux concepts dans le secteur des produits frais. Ce rôle clé implique la gestion de la performance commerciale, l'animation des équipes en magasin et l'élaboration de stratégies pour répondre aux besoins clients. Vous serez responsable de la satisfaction client, de la gestion des budgets et de la formation des équipes. Si vous êtes passionné par le produit et avez une expérience en GSS, cette opportunité est faite pour vous.
Mission du poste
En tant que véritable commerçant, gestionnaire, audacieux et innovant, vous savez accompagner, fédérer et faire monter en compétences les équipes magasin de votre secteur d’activité.
En lien direct avec le Directeur de Mise en Marché Produits Frais, vous contribuez à l’élaboration de la stratégie de développement de nouveaux concepts et/ou produits sur le secteur des Produits Frais Libre Service pour l’ensemble de nos 40 magasins et en gérez la mise en œuvre dans les magasins avec les chefs de rayon et leurs équipes.
Garant de la satisfaction des clients, vous devrez être à l’écoute de leurs besoins, porter les engagements de service et de qualité du Groupe Provencia, et anticiper les évolutions du marché. À ce titre, vous animez un groupe de travail pour identifier les problématiques liées à votre secteur, répondre aux attentes des clients et proposer de nouveaux concepts, produits ou animations.
Vous assurez le développement et le déploiement de la gamme de produits régionaux dans tous nos magasins (sourcing, suivi des gammes). Vous garantissez également les engagements promotionnels de votre secteur (gestion tarifaire, contrôle des taux d’engagement, animations commerciales).
Responsable de la gestion du compte d’exploitation, vous gérez le costing du projet, suivez la rentabilité au quotidien, organisez et contrôlez le flux marchandises en lien avec notre plateforme de distribution, et pilotez vos budgets, de l’élaboration du projet à sa mise en œuvre sur le terrain.
Vous dynamisez la performance commerciale et le développement du chiffre d’affaires, en veillant à la compétitivité des gammes dans votre zone de chalandise et en valorisant les implantations du rayon.
Vous réalisez des audits magasins dans votre secteur (items commerce, procédures, gestion administrative, gestion de stock), participez aux négociations annuelles avec les fournisseurs, et collaborez avec les services supports du groupe pour les projets de remodeling des magasins.
En étroite collaboration avec le service Formation, vous contribuez à l’élaboration des programmes de formation, identifiez les collaborateurs à former, et pouvez animer ces formations.
AVANTAGES
Profil du candidat
Professionnel de la filière avec une forte appétence pour le produit, vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience confirmée en GSS. La maîtrise des techniques de merchandising, vos qualités de gestionnaire et de manager sont essentielles pour mener à bien ce projet. Une expérience en gestion multi-sites serait un plus.
Dynamique, pragmatique, vous savez motiver, convaincre et fédérer, en accord avec les valeurs et la politique commerciale du groupe.
Curieux, entreprenant, vous n’hésitez pas à prendre des risques pour lancer de nouveaux concepts.
Pédagogue, vous aimez transmettre vos connaissances, former et faire monter en compétences les équipes des secteurs Produits Frais Libre Service dans nos magasins.