AMS73 Chef de partie cuisinier (H/F)

HOTEL LE K2; Courchevel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Courchevel recherche un Chef de partie cuisinier pour sa saison hivernale 2025-2026. Vous serez responsable des préparations culinaires, du contrôle des marchandises et de la gestion des stocks. Une excellente présentation et de bonnes connaissances des techniques culinaires sont requises. Ce poste offre des primes, un hébergement et un environnement stimulant au sein d'une équipe passionnée.

Prestations

Hébergement

Restauration

Primes de cooptation

Prime de retour

Évolution de carrière

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Organiser votre poste de travail.
• S'occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne.
• Gérer les stocks et élaborer les commandes.
• Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Connaissances

Excellente présentation

Connaissances des techniques culinaires

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Réactivité

Description du poste

Offre n° 198MHSP
AMS73 Chef de partie cuisinier (H/F)

***SAISON HIVER 2025-2026*** Poste nourri et logé. Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines, vous serez en charge de :

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
• Organiser votre poste de travail
• Organiser la mise en place
• S'occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne
• Gérer les stocks, les marchandises et les préparations
• Elaborer les commandes
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine

PROFIL RECHERCHÉ :

• Excellente présentation requise
• Respect de la hiérarchie et des consignes
• Manager et formateur
• Très bonnes connaissances des techniques culinaires
• Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent

Informations complémentaires :

• Uniforme fourni et entretenu
• Prime de retour
• Prime de cooptation
• Prime de voyage
• Evolution de carrière
• Offres préférentielles via HelloCSE (Billetterie, Vie quotidienne, Mode&Beauté, ...)

Type de contrat : Saisonnier - 5 Mois. Contrat travail Durée du travail 39H/semaine. Travail en journée. Salaire :

• Primes
• Hébergement
• Restauration
• Complémentaire santé
• selon profil

Profil souhaité :

• Débutant accepté

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires :

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Le K2 Collections développe un ensemble de Maisons qui partagent toutes la même vocation : réunir au sommet hébergement, service et gastronomie pour leurs hôtes. Le K2 Palace et le K2 Altitude à Courchevel 1850, en sont l'expression la plus aboutie. Le K2 Djola qui a ouvert ses portes plus récemment au coeur du village de Courchevel en est le digne petit frère. Passion, Ambition, Authenticité, Partage et Créativité, telles sont les valeurs qui animent les équipes du groupe le K2 Collections.