Ambassadeur de salle de restaurant (H/F)

L'ESTEREL; Mulhouse; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

L établissement L'ESTEREL recherche un ambassadeur de salle de restaurant pour assurer l’accueil et le service en salle dans un cadre convivial et soigné. Vous conseillerez les clients sur le choix des plats de saison et des vins et prendrez les commandes avec une attention particulière au service et au rythme du service.

Une expérience en restauration traditionnelle est souhaitée et valorisée, avec des savoir‑faire tels que l’accueil, le conseil et la mise en place du service.

Qualifications

• Expérience en service en restauration traditionnelle exigée (indispensable).
• Savoir-être: présentation adaptée à l’image du restaurant, sens du détail et du service.

Responsabilités

• Préparer la salle et accueillir les clients.
• Conseiller les clients sur les plats et boissons selon leurs goûts.
• Effectuer le service des plats à table et prendre les commandes.
• Organiser le service pour assurer une expérience agréable et conviviale.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons et plats

Service à table

Prise de commande

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

Offre n° 214GYBR
Ambassadeur de salle de restaurant (H/F)

Le restaurant : Pour aménager l'espace de L'Esterel et accueillir nos clients, toute l'équipe a imaginé un cadre épuré et reposant pour faire de l'assiette un véritable tableau.Le poste :- Préparer la salle de restaurant- Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant- Les conseiller en détail sur le choix des plats de saison et des vins (accord mets/vins)- Prise des commandes- Organiser le service en vue de garantir une expérience de plaisir et de convivialitéVous avez idéalement une expérience réussie dans le service en restauration traditionnelle pour lesquels les savoirs être sont : Une présentation qui reflète l'image du restaurant, le sens de la conversation et du service, proposer un temps de plaisir et de partage pour les convives.Une formation/adaptation peut être envisagée pour une personne particulièrement impliquée et dont les savoirs être correspondent aux attendus du métier et de l'entreprise.- Restaurant fermé le DIMANCHE soir LUNDI et MARDI- 5 semaines de congés annuels- Horaire : de 10h30 - 15h00 et de 18h30 - 23h00 (un peu avant ou un peu après)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire à convenir selon expérience et potentiel d'implication + avantages

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - en restauration traditionnelle Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Etre force de proposition
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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