Alternant - Responsable opérationnel F/H

TN France; Bois-Colombes; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans la restauration collective recherche un(e) Alternant(e) Responsable opérationnel pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité unique d'apprendre et de contribuer à l'ouverture de nouveaux restaurants tout en garantissant la satisfaction des clients. Vous serez encadré(e) par des professionnels expérimentés et aurez la chance de développer vos compétences en gestion et relation client dans un environnement collaboratif. Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel et vous aide à évoluer dans votre carrière !

Qualifications

• Préparation d'un Master en management ou gestion.
• Maîtrise des techniques et outils de gestion.

Responsabilités

• Accompagnement des Responsables de restaurant dans l'utilisation des outils.
• Mise en place d'actions pour optimiser le déploiement des nouveaux concepts.

Connaissances

Gestion de projet

Relation client

Techniques de gestion

Formation

Licence en Hôtellerie Restauration

Master en management ou gestion

Description du poste

Alternant - Responsable opérationnel F/H, Bois-Colombes

Bois-Colombes, France

Nous recherchons notre futur(e) Alternant(e) Responsable opérationnel déploiement et innovation F/H pour notre Direction Régionale Entreprise IDF Nord.

Profil recherché : Licence ou Master en Hôtellerie Restauration.

Poste à pourvoir à partir d'août ou septembre 2025.

Présentation de l'entreprise

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.

Rejoignez-nous pour exprimer votre passion pour la cuisine et le service, et évoluer dans un groupe qui valorise la réussite collective et collaborative.

Le poste

Supervisé(e) par un(e) Responsable opérationnel déploiement et innovation, vous accompagnerez les Responsables de restaurant dans l'utilisation des outils du groupe. Vous mettrez en place des actions pour optimiser le déploiement des nouveaux concepts, participerez à l'ouverture de nouveaux restaurants, et aiderez les opérationnels à garantir la satisfaction des convives et clients. Vous veillerez également à maintenir l'identité visuelle d'Elior sur les sites et coordonnerez les opérations commerciales.

Profil et compétences

• Vous préparez un Master en management ou gestion (école de commerce).
• Vous maîtrisez les techniques et outils de gestion, avec une bonne connaissance du secteur.
• Vous avez une première expérience professionnelle en relation avec des clients.
• Vous avez le sens du service et de la relation client.

Pourquoi nous rejoindre

Nous valorisons votre potentiel et facilitons la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

Ne tardez pas, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !