Alternant - Responsable d'Unité H / F

Elior Restauration; Verneuil-sur-Seine; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration innovante recherche un Apprenti(e) Chef(fe) gérant(e) pour assister dans le développement d'un restaurant, respectant les règles d'hygiène et visant à satisfaire les clients. Le poste requiert une formation BTS en hôtellerie/ restauration et une forte orientation client. Intégrez une communauté où 88% des collaborateurs se sentent valorisés dans un environnement de confiance.

Prestations

Formation régulière à l'Académie by Elior

Accès à la mobilité interne

Qualifications

• Capacité d'adaptation dans un environnement de proximité.
• Compétences culinaires essentielles.
• Souci du respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assister le(la) Chef(fe) gérant(e) dans le développement du restaurant.
• Veiller à la satisfaction des clients et des convives.
• Participer à la gestion d'un budget respecté.

Connaissances

Créativité

Qualité des prestations

Sens de l'organisation

Orientation client

Formation

Formation BTS en hôtellerie ou restauration

Description du poste

Nous recrutons notre nouvel(elle) Apprenti(e) Chef(fe) gérant(e). Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous secondez le(la) Chef(fe) gérant(e) dans le développement de son restaurant, dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Cuisinier(ère) talentueux(se), vous avez le souci à la fois de la qualité des prestations et du respect du budget. Futur(e) manager, vous veillez avec le(la) Chef(fe) gérant(e) à la satisfaction des clients et des convives.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Préparant une formation BTS en hôtellerie ou restauration, vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Votre sens aiguisé de l'organisation mais surtout vos compétences culinaires seront essentielles pour réaliser vos missions. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior offre la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateurs se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleurs engagés qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !