Alternant Poissonnier F/H

Groupe Casino; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un grand acteur de la distribution propose une alternance en tant que Poissonnier chez Monoprix. Vous serez chargé de gérer le rayon poissonnerie, de conseiller les clients et d'assurer la qualité des produits. Formation sous la responsabilité d'un tuteur et possibilité d'obtenir un CAP poissonnier.

Qualifications

• Passionné(e) par la mer et motivé(e) pour apprendre.
• Capacité à conseiller et fidéliser la clientèle.
• Organisation du rayon poissonnerie selon les saisons.

Responsabilités

• Gérer le rayon Poissonnerie et développer le chiffre d’affaires.
• Conseiller les clients sur les produits.
• Veiller à la qualité des marchandises et respecter les règles d’hygiène.

Connaissances

Conseil client

Motivation

Organisation

Formation

CAP poissonnier

Description du poste

Filets, joues, darnes, dos, pavés, … Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Poissonnier(re) en alternancechez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l’eau !

Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux et motivés. Sole votre talent compte !

Sous la responsabilité de votre tuteur vous apprendrez à :

• Gérer le rayon Poissonnerie.
• Développer le chiffre d’affaires.

Fidéliser la clientèle avec vos conseils et recettes

• Conseiller et orienter les clients dans leur décision d’achat.

Organiser votre rayon selon les saisons

• Construire le mur de glace.
• Installer les différents poissons, crustacés et fruits de mer sur l’étal selon la saisonnalité.
• Lever des filets et découpez des tranches.
• Veiller à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et aux règles d’hygiène et de sécurité.

Vous souhaitez passer un CAP poissonnier.

Passionné(e) par la mer et motivé(e) ? Ça rentre en ligne de compte !