Alternant Gestionnaire d'achat F/H

JR France; La Garenne-Colombes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le secteur de la restauration d'entreprise propose un poste en alternance de Gestionnaire d'achat. Vous participerez à la gestion des achats alimentaires et logistiques, en travaillant directement avec divers producteurs et partenaires. Cette expérience vous permettra de développer vos compétences en analyse de données et gestion logistique tout en contribuant à des pratiques durables.

Qualifications

• Étudiant(e) dans le domaine des achats/Supply Chain.
• Aisance avec Excel et outils de reporting.

Responsabilités

• Centraliser les commandes et organiser la logistique avec les transporteurs.
• Analyser les données d’achats et élaborer des tableaux de bord.
• Assurer l’interface entre restaurants et fournisseurs.

Connaissances

Excel

Reporting

Formation

Bac+3 à Bac+5 en achats/Supply Chain

Description du poste

Alternant Gestionnaire d'achat F/H, La Garenne-Colombes

La Garenne-Colombes, France

Réinventer la restauration d’entreprise, pour de vrai.

• 15 restaurants d'entreprise d’exception (Paris, 92, 93)
• 100% produits frais, de saison, cuisinés sur place
• Circuits courts, producteurs locaux & agriculture responsable
• Chefs issus de la restauration gastronomique
• Production de nos propres légumes, zéro intrant chimique
• Engagement social fort (ESAT, insertion pro)

Rattaché(e) au pôle achats (2 personnes), tu participeras à toutes les étapes de la gestion des achats alimentaires et logistiques, en lien direct avec nos producteurs, restaurants et partenaires.

À 3 min de la place du marché : locaux neufs, restauration sur place, terrasse, salle de sport en devenir !

Début souhaité : Septembre 2025

Contrat : Alternance - De Bac+3 à Bac +5

Tes missions pendant l'alternance

• Animation de nos achats en circuit court : centraliser les commandes, organiser et coordonner la logistique avec les transporteurs. Suivre le bon déroulement des livraisons et résoudre les éventuels incidents.
• Reporting & analyse des achats : collecter et consolider les données d’achats transmises par les fournisseurs. Analyser les données : respect des tarifs contractuels, volumes par familles de produits, fournisseurs et sites. Participer à l’élaboration des tableaux de bord pour le pilotage des achats.
• Assurer l’interface entre les restaurants et les fournisseurs, y compris le suivi des litiges.
• Sourcing & développement achats : réaliser une veille active sur les innovations produit, les circuits courts et le sourcing durable. Participer à la rédaction et à l’analyse des appels d’offres.

Profil recherché : Étudiant(e) dans le domaine des achats / Supply Chain. Aisance avec Excel et outils de reporting.