Alternant gestionnaire achat F/H F/H

JR France; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société innovante dans le secteur de la restauration d'entreprise recherche un alternant gestionnaire achat pour participer à la gestion des achats alimentaires et logistiques. Le candidat sera impliqué dans l'animation des achats en circuit court, le reporting et l'analyse des données. Ce poste offre l'opportunité de s'engager dans des missions d'approvisionnement durable tout en étant en lien direct avec des producteurs locaux.

Qualifications

• Étudiant(e) en achats/Supply Chain nécessaire.
• Aisance avec Excel et outils de reporting.
• Compétences en logistique et coordination.

Responsabilités

• Centraliser les commandes et organiser la logistique.
• Analyser les données d'achats et réaliser des tableaux de bord.
• Assurer l'interface entre restaurants et fournisseurs.

Connaissances

Aisance avec Excel

Analyse des données

Formation

Bac+3 à Bac+5 dans le domaine des achats/Supply Chain

Description du poste

Alternant gestionnaire achat F/H F/H, paris

Réinventer la restauration d’entreprise, pour de vrai.~15 restaurants d'entreprise d’exception (Paris, 92, 93) #128588;~100% produits frais, de saison, cuisinés sur place #127827;~ Circuits courts, producteurs locaux & agriculture responsable #128020;~ Chefs issus de la restauration gastronomique #127775;~ Production de nos propres légumes, zéro intrant chimique #128029;~ Engagement social fort (ESAT, insertion pro) #129309;~+Rattaché(e) au pôle achats (2 personnes), tu participeras à toutes les étapes de la gestion des achats alimentaires et logistiques, en lien direct avec nos producteurs, restaurants et partenaires.#À 3 min de la place du marché : locaux neufs, restauration sur place, terrasse, salle de sport en devenir !#Début souhaité : Septembre 2025#Contrat : Alternance - De Bac+3 à Bac +5Tes missions pendant l'alternance #128640;#Animation de nos achats en circuit courtCentraliser les commandes, organiser et coordonner la logistique avec les transporteurs.Suivre le bon déroulement des livraisons et résoudre les éventuels incidents.#Reporting & analyse des achatsCollecter et consolider les données d’achats transmises par les fournisseurs.Analyser les données : respect des tarifs contractuels, volumes par familles de produits, fournisseurs et sites.Participer à l’élaboration des tableaux de bord pour le pilotage des achats.#Assurer l’interface entre les restaurants et les fournisseurs, y compris le suivi des litiges.#Sourcing & développement achatsRéaliser une veille active sur les innovations produit, les circuits courts et le sourcing durable.Participer à la rédaction et à l’analyse des appels d’offres.Étudiant(e) dans le domaine des achats/ Supply Chain Aisance avec Excel et outils de reporting