Alternant gestionnaire achat F/H F/H

JR France; La Garenne-Colombes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader de la restauration d'entreprise recherche un alternant gestionnaire achat pour rejoindre son équipe à La Garenne-Colombes. Ce poste permettra de participer à la gestion des achats alimentaires avec un engagement fort pour les circuits courts et l'agriculture responsable. Vous serez plongé dans un environnement dynamique et collaboratif aux côtés d'experts de la restauration.

Qualifications

• Étudiant(e) dans le domaine des achats/Supply Chain.
• Aisance avec Excel et outils de reporting.

Responsabilités

• Centraliser les commandes et coordonner la logistique.
• Collecter et analyser les données d’achats.
• Assurer l’interface entre les restaurants et les fournisseurs.
• Réaliser une veille active sur les innovations produit.

Connaissances

Aisance avec Excel

Reporting

Formation

Bac+3 à Bac+5 en achats/Supply Chain

Description du poste

Alternant gestionnaire achat F/H, La Garenne-Colombes

La Garenne-Colombes, France

Réinventer la restauration d’entreprise, pour de vrai.

• Environ 15 restaurants d’entreprise d’exception (Paris, 92, 93)
• 100% produits frais, de saison, cuisinés sur place
• Circuits courts, producteurs locaux & agriculture responsable
• Chefs issus de la restauration gastronomique
• Production de nos propres légumes, zéro intrant chimique
• Engagement social fort (ESAT, insertion pro)

Rattaché(e) au pôle achats (2 personnes), tu participeras à toutes les étapes de la gestion des achats alimentaires et logistiques, en lien direct avec nos producteurs, restaurants et partenaires.

À 3 min de la place du marché : locaux neufs, restauration sur place, terrasse, salle de sport en devenir !

Début souhaité : Septembre 2025

Contrat : Alternance - De Bac+3 à Bac +5

Tes missions pendant l'alternance :

1. Animation de nos achats en circuit court : Centraliser les commandes, organiser et coordonner la logistique avec les transporteurs. Suivre le bon déroulement des livraisons et résoudre les éventuels incidents.
2. Reporting & analyse des achats : Collecter et consolider les données d’achats transmises par les fournisseurs. Analyser les données : respect des tarifs contractuels, volumes par familles de produits, fournisseurs et sites. Participer à l’élaboration des tableaux de bord pour le pilotage des achats.
3. Assurer l’interface entre les restaurants et les fournisseurs : y compris le suivi des litiges.
4. Sourcing & développement achats : Réaliser une veille active sur les innovations produit, les circuits courts et le sourcing durable. Participer à la rédaction et à l’analyse des appels d’offres.

Profil recherché : Étudiant(e) dans le domaine des achats/Supply Chain, aisance avec Excel et outils de reporting.