Alternant(e) BTS MCO – Management en restaurant thaïlandais (H/F)

Athena Business School; Perpignan; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant thaïlandais recherche un(e) alternant(e) pour un BTS MCO. Le poste implique une gestion opérationnelle active du restaurant, de l'accueil des clients, à la gestion des commandes et au suivi des performances. Un profil dynamique et orienté client est demandé pour enrichir l'équipe dans un cadre multiculturel.

Qualifications

• Dynamique, motivé(e), et orienté(e) client.
• Appréciation pour la restauration rapide de qualité.
• A l'aise dans un environnement rythmé et multiculturel.

Responsabilités

• Accueillir et accompagner les clients.
• Gérer les commandes sur place et à emporter.
• Organiser le service en salle et au comptoir.
• Suivre les ventes et reporter les indicateurs de performance.

Connaissances

Dynamisme

Orientation client

Travail en équipe

Formation

BTS Management Commercial Opérationnel

Description du poste

Alternant(e) BTS MCO – Management en restaurant thaïlandais (H/F)

Alternant(e) BTS MCO – Management en restaurant thaïlandais (H/F)

Alternance / Apprentissage

Descriptif du poste

Alternant(e) BTS MCO – Management en restaurant thaïlandais (H/F)

Qui sont-ils ?

Enseigne de restauration thaïlandaise proposant une cuisine authentique, rapide et savoureuse dans un cadre moderne. Le restaurant accueille une clientèle variée, à la recherche de qualité, de réactivité et de service chaleureux. Pour accompagner sa croissance, l’établissement recherche un(e) alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).

Quelles sont les missions ?

Encadré(e) par le responsable de restaurant, tu participeras activement à la gestion opérationnelle du point de vente :

Accueil et accompagnement des clients

Gestion des commandes sur place et à emporter

Organisation du service en salle et au comptoir

Suivi des ventes et reporting des indicateurs de performance

Contribution à la mise en œuvre d’actions commerciales

Participation à l’encadrement de l’équipe en fonction de ton évolution

Quel est le profil demandé ?

Tu es dynamique, motivé(e) et orienté(e) client

Tu apprécies l’univers de la restauration rapide de qualité

Tu es à l’aise dans un environnement rythmé et multiculturel

Une première expérience en restauration ou vente est un atout