Alternant Boucher H/F

Monoprix; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un détaillant alimentaire à Lyon recherche un(e) Boucher(e) en alternance. Vous aurez l'opportunité d'apprendre les techniques de découpe et de préparation de la viande, tout en veillant à la qualité des produits et à l'hygiène. Montrez votre passion et créativité pour séduire les clients. Ce rôle offre une expérience unique dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Passionné(e) par la boucherie et la préparation des produits.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec les clients.

Responsabilités

• Apprendre et maîtriser les techniques de découpe et de parage de la viande.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène.
• Développer le chiffre d'affaires et présenter les produits avec créativité.

Description du poste

Overview

Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n'est pas juste un métier, c'est votre dada. Alors devenez Boucher(e) en alternance chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal ! Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients et régalez-les !

Responsibilities

• Sous la responsabilité de votre tuteur vous apprendrez à :
• Veiller à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
• Travailler la viande selon les règles de l'art : découpage, parage et ficelage
• Développer le chiffre d'affaires
• Théâtraliser avec coeur votre rayon boucherie
• Contrôler la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.
• Appliquer l'affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.