Alternant Boucher F/H

Groupe Casino; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Casino recherche un(e) Boucher(e) en alternance pour partager votre passion pour la boucherie. Sous la supervision de votre tuteur, vous apprendrez à gérer le rayon boucherie, à découper la viande et à veiller à la qualité des produits. Cette expérience vous permettra de développer vos compétences tout en ravissant les clients avec vos créations.

Qualifications

• Désir de se former sur un CAP boucher.
• Autonome et motivé(e) requis.

Responsabilités

• Assurer la tenue du rayon boucherie et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Découper, parer et ficeler la viande selon les règles de l'art.
• Développer le chiffre d'affaires et mettre en valeur le rayon.

Connaissances

Autonomie

Motivation

Formation

CAP boucher

Description du poste

Mission

Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n’est pas juste un métier, c’est votre dada.

Alors devenez Boucher(e) en alternance chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal !

Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients et régalez-les !

Sous la responsabilité de votre tuteur vous apprendrez à :

Veiller à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.

Travailler la viande selon les règles de l’art : découpage, parage et ficelage

Développer le chiffre d’affaires

Théâtraliser avec cœur votre rayon boucherie

Contrôler la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.

Appliquer l’affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.

Profil

Vous souhaitez vous former sur un CAP boucher

Autonome et motivé(e) ? Rejoignez-nous !