ALTERNANT ASSISTANT QUALITE / HYGIENE - H/F

E.Leclerc; Centre-Val de Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution recherche un(e) alternant(e) en hygiène et qualité. Vous serez accompagné(e) par le responsable Qualité pour assurer les activités quotidiennes de la qualité, gérer les anomalies produits et mettre en place les procédures administratives. Le poste requiert un intérêt pour les normes de qualité et la sécurité alimentaire. Cet apprentissage se déroule dans un environnement structuré et dynamique.

Qualifications

• Avoir un goût prononcé pour la qualité et la sécurité alimentaire.
• Être impliqué dans les activités de suivi et de vérification des normes.

Responsabilités

• Assurer les activités quotidiennes de la qualité.
• Gérer les anomalies produits.
• Mettre en place les procédures administratives.
• Appliquer les normes qualité.
• Aider à la mise en place de la gestion documentaire.

Description du poste

Nous recherchons un( e) alternant( e) en hygiène et qualité pour rejoindre notre entreprise.

Vous serez accompagné (e) par notre responsable Qualité/hygiène et sécurité sur diverses missions et notamment :

* Assurer les activités quotidiennes de la qualité (relevé températures, suivi des dates courtes, vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et désinfection)

* Gérer les anomalies produits (suivi des réclamations clients et des retraits rappels de produits)

* Mettre en place les procédures administratives (réglementation, hygiène, certification de services)

* Appliquer les normes qualité et contrôler l'application des procédures, la conformité des produits et des installations

* Aider à la mise en place de la gestion documentaire