ALTERNANT ASSISTANT QUALITE (H/F)

Groupe Terrena; Alençon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe agroalimentaire recherche un alternant qualité pour son site à Alençon. Vous intégrerez l'équipe qualité et serez responsable de la mise à jour des normes de sécurité alimentaire, de l'analyse des échantillons et du suivi des indicateurs de qualité. Vous bénéficiez d'un contrat d'apprentissage de 1 à 3 ans, avec diverses primes et avantages.

Prestations

Rémunération sur 13 mois

Indemnité de transport

Prime d’assiduité

Mutuelle prise en charge à 75%

Avantages du CSE

Tarif préférentiel sur la gamme de produits

Qualifications

• Préparation d'une formation qualité ou agroalimentaire de niveau Bac +2 à Bac +4.
• Expérience en agroalimentaire souhaitée (job d’été, stage ou alternance).

Responsabilités

• Prélever des échantillons pour analyse et envoyer au laboratoire.
• Contrôler les températures et les règles d'hygiène en production.
• Mettre à jour les documents HACCP et le plan de nettoyage.

Connaissances

Appétence pour la qualité

Connaissances en HACCP

Formation

Formation en qualité et/ou agroalimentaire Bac +2 à Bac +4

Description du poste

Type de contrat : Contrat d’apprentissage

Société

ELIVIA, n° 2 français dans son secteur et spécialiste des démarches filière « éco-responsable », transforme et commercialise les viandes de bœuf, porc, veau et agneau à destination de la grande distribution, des artisans bouchers, de la restauration collective ou commerciale.

Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c’est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières.

Mission

Nous recherchons pour notre site de ALENCON-SELVI (61), spécialiste des viandes de qualité (labels, certifications, viandes biologiques) auprès des rayons traditionnels des GMS et artisans bouchers charcutiers, un(e):

ALTERNANT QUALITE (H/F)

Rejoignez l’équipe qualité de notre site de production et contribuez à la mise à jour du PMS (plan de maîtrise sanitaire) et au maintien de la certification FSSC22000 version 6.

Au quotidien vos missions seront les suivantes:

• Prélever des échantillons sur la matière et l’environnement pour analyse et envoi au laboratoire interne,

• Procéder aux contrôles températures, règles d’hygiène, etc., en production,

• Mettre à jour les documents de l’HACCP, le plan de nettoyage et le PMS,

• Enregistrer et suivre les non-conformités fournisseurs,

• Suivre et mettre à jour les indicateurs qualité,

• Participer à la mise en place et au suivi des actions correctives.

Profil

Vous préparez une formation orientée qualité et/ou agroalimentaire de niveau Bac +2 à Bac +4.

Vous avez déjà travaillé en agroalimentaire (job d’été, stage ou alternance) et vous avez une appétence pour la qualité et ses enjeux!

Notre proposition:

Contrat d’apprentissage à pouvoir pour une durée de 1 à 3 ans

35H/semaine

Rémunération sur 13 mois + indemnité de transport (après 6 mois d’ancienneté) + prime d’assiduité (après 1 an d’ancienneté) + mutuelle (prise en charge à 75% sur l’option de base) + avantages du CSE + tarif préférentiel sur notre gamme de produit.

Rejoignez un groupe engagé par nature!

Merci de nous adresser votre candidature complète: CV, lettre de motivation, calendrier et coûts de formation!

Chez Terrena nous agissons ensemble afin de créer un environnement accueillant pour tous. Nous sommes engagés dans une démarche d’inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d’emploi. Terrena croit en la force du collectif !