Alternant - Assistant Manager H / F

COTE SUSHI; Nancy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

COTE SUSHI propose une formation d'Assistant Manager en alternance, combinant formation en ligne et expérience pratique. Le poste nécessite passion et motivation, responsabilisant les candidats dans l'accueil client, le service et le management d'équipe. Une vraie opportunité pour développer des compétences tout en étant rémunéré.

Qualifications

• Pas besoin d'être spécialiste de la cuisine japonaise.
• Motivation et passion recherchées.
• Formation rémunérée et opérationnelle prévue.

Responsabilités

• Assurer la qualité de l'accueil des clients.
• Gérer la prise de commande et le service.
• Participer au management des équipes.

Connaissances

Gestion de l'accueil

Service en salle

Mise en place

Hygiène et sécurité

Management d'équipe

Formation

Diplôme Titre Professionnel MUM

Description du poste

Tu souhaites développer tes compétences en bénéficiant d'une formation gratuite et rémunérée ? Alors, tu es au bon endroit : Bienvenue dans la promotion d'Assistants Manager - 2. Notre offre : Rejoins notre CFA, nous te proposons une formation 100% en ligne avec un rythme : - 1 jour par semaine en formation - Une formation en alternance (contrat apprentissage) - Démarrage en septembre 2025 pour une formation de 13 mois - Une formation construite en interne pour une parfaite maîtrise des enjeux de l'entreprise - Diplôme reconnu par l'état : Titre Professionnel MUM (Manager d'Unité Marchande) Grâce à une équipe expérimentée, tu seras accompagné.e et formé.e tout au long de ton parcours d'intégration et de ton expérience. Tes missions : Tu assures la qualité de l'accueil des clients. Tu gères la prise de commande et le service en salle. Tu participes à la mise en place de la salle. Tu réceptionnes les commandes et participe aux inventaires. Tu gères les encaissements et tu maintiens la propreté et l'hygiène du restaurant. Tu réalises les opérations de fin de service (contrôler la caisse à chaque service et être un support pour votre manager lors de l'établissement des plannings de la semaine, des dépôts en banque, etc. Tu participes au management des équipes (établir les plannings, réaliser les demandes d'embauches, suivre les formations Beedez) Tu appliques les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Pourquoi toi? Tu n'es pas encore un(e) spécialiste de la cuisine japonaise ? N'hésites pas à nous présenter ta candidature car, chez Côté Sushi, nous recherchons avant tout des personnes motivées et passionnées ! Viens nous rejoindre pour travailler et te former en même temps !

Créer une alerte emploi pour cette recherche