Alternant - Assistant Ingénieur de recherche Nutrition et Santé (Fibres) (H/F)

Roquette; Lestrem; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale de renommée mondiale recherche un alternant en R&D pour un projet à long terme sur les fibres alimentaires. Ce poste offre l'opportunité de travailler au sein d'une équipe dynamique, en caractérisant et en analysant des fibres pour leurs propriétés nutritionnelles. Les candidats doivent avoir un cursus en nutrition ou biotechnologie, avec une première expérience en laboratoire. En plus d'un environnement stimulant, l'alternant bénéficiera d'un contrat de professionnalisation, d'un salaire fixe sur 13 mois et d'avantages variés. Rejoignez cette aventure enrichissante et contribuez à des projets qui font la différence.

Prestations

Salaire fixe sur 13 mois

Intéressement/Participation

Plan d'Epargne Entreprise

Mutuelle familiale

Prévoyance

Sur-complémentaire retraite

Parcours d'intégration personnalisé

Restauration sur le site

Avantages CE

Facilités d'hébergement

Qualifications

• Expérience en laboratoire de recherche est un plus.
• Capacités d'analyse et goût du challenge sont essentiels.

Responsabilités

• Caractériser et purifier des fibres alimentaires.
• Démontrer les propriétés nutritionnelles via des expérimentations.
• Analyser les résultats et communiquer avec l'équipe.

Connaissances

Analyse de projet de recherche

Compétences en statistiques

Communication en anglais

Formation

Cursus ingénieur ou Master en Nutrition Santé

Biotechnologie

Biochimie

Biologie cellulaire

Biologie moléculaire

Outils

Outils informatiques / Pack Office

Description du poste

Roquette is a family-owned global leader in plant-based ingredients and a leading provider of pharmaceutical excipients.

Want to help us make a difference?
Using plant-based resources, we collaborate with our customers and partners to imagine and offer ingredients to better feed people and treat patients.
Each of our ingredients responds to unique and essential needs, and they enable healthier lifestyles.

Notre équipe vous attend !

Au sein de la R&D, dans le cadre du lancement d’un projet long terme sur les fibres alimentaires, l’équipe Nutrition Santé recherche un alternant niveau ingénieur pour 3 ans. Un programme d’études vise à cribler un ensemble de produits et co-produits de la gamme pour des propriétés nutritionnelles liées aux fibres (glycémie, cholestérol et transit et intéraction avec le microbiote intestinal).

Le poste et les missions ?

Sous la responsabilité d’un Research Manager R&D Nutrition/Santé et du Responsable du laboratoire de Recherche en Nutrition et Santé impliqués dans ce programme et en lien avec les laboratoires procédés, analytiques et alimentaires, vous aurez pour mission:

• Caractériser et/ou purifier ces fibres.
• Démontrer ces propriétés nutritionnelles soit sur des modèles in-vitro au travers d’expérimentations de fermentations coliques.
• Utiliser des outils d’analyse cellulaire ou moléculaire.
• Proposer des axes d’améliorations des expérimentations.
• Analyser les résultats et en faire une autocritique.
• Faire une recherche bibliographique sur les propriétés nutritionnelles.
• Communiquer les résultats à l’équipe nutrition.

Pour se faire, l’alternant sera encadré à la fois par le Research Manager R&D Nutrition/Santé en charge des fibres (recherche de nouvelles fibres) mais également par le responsable du laboratoire et sera hébergé au sein du laboratoire Nutrition Santé qui inclue un laboratoire de digestion in vitro, des laboratoires de microbiologie nutritionnelle et santé, un de biologie moléculaire et un laboratoire de culture cellulaire.

Le poste n’implique pas de déplacements.

Ce que nous allons aimer chez vous ?

Doté(e) de réelles capacités d’analyse d’un projet de recherche, vous avez le goût du challenge et souhaitez évoluer au sein d’un environnement industriel, favorisant les initiatives et le travail d’équipe.

La maîtrise de l’anglais est obligatoire.

Mais aussi :

En cours de cursus ingénieur ou Master (Bac+2 à +4) en Nutrition Santé, biotechnologie, biochimie, biologie cellulaire, biologie moléculaire, vous justifiez d’une 1ère expérience (stage) au sein d’un laboratoire de recherche. Vous maitrisez les outils informatiques / pack office et vous avez des notions de base en statistiques.

Les + de cette alternance :

• Un contrat de professionnalisation / apprentissage d’une durée de 12/24 mois avec une ouverture internationale.
• Salaire fixe sur 13 mois & Intéressement/Participation + Plan d’Epargne Entreprise avec abondement.
• Mutuelle familiale et prévoyance & sur-complémentaire retraite financée par l’entreprise.
• Un parcours d’intégration personnalisé avec notamment une journée dédiée à nos alternants vous permettant de rencontrer nos managers & nos équipes RH et de découvrir Roquette.
• Restauration sur le site & avantages CE, installations sportives à proximité.
• Facilités d’hébergement (Campus Vert).

If you identify yourself in this position, please apply by uploading your resume and let's start the journey together!

Roquette is proud to be a global company where you can find personal and professional growth through multiple diverse experiences.

Roquette believes Diversity, Equity and Inclusion must be woven into everything we do, from the products we make, through the relationships we build with our partners, and most importantly within the teams we create and how we interact together.

As we continue to grow, Roquette understands that to be successful we must always be inclusive in our approach, by creating a workforce that represents the world we live in, and the communities and customers we serve.

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