ALTERNANT ASSISTANT DE GESTION QUALITE (H/F)

TN France; Saint-Flour; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le secteur agroalimentaire recherche un professionnel de la qualité pour animer la démarche qualité-hygiène. Ce rôle implique la gestion documentaire, la participation à l'évaluation sensorielle des produits et la co-animation de l’équipe HACCP. Le candidat idéal sera rigoureux, autonome et doté de solides aptitudes relationnelles, prêt à contribuer à l'évolution de la culture qualité sur le site. Rejoignez une équipe dynamique et faites la différence dans un environnement stimulant.

Qualifications

• Formation Licence/Master spécialisée en Qualité et/ou IAA.
• Expérience dans le secteur agroalimentaire est un plus.

Responsabilités

• Animation de la démarche qualité-hygiène du site et suivi des indicateurs.
• Co-animation de l’équipe HACCP et mise à jour du système HACCP.

Connaissances

Gestion de la qualité

Analyse et synthèse

Autonomie

Aptitudes relationnelles

Maîtrise de l’outil informatique

Formation

Licence en Qualité

Master en IAA

Description du poste

Activités principales :

1. Participation à l’animation de la démarche qualité-hygiène du site : suivi des indicateurs, mise à jour du tableau de bord, audits internes, etc.
2. Contribution à l’évolution de la culture qualité du site
3. Gestion documentaire du système qualité selon les exigences réglementaires en vigueur
4. Co-animation de l’équipe HACCP et FOOD DEFENSE, mise à jour du système HACCP (réalisation d’audits, mise à jour documentaire, etc.)
5. Participation au processus d’évaluation sensorielle de nos produits :
6. Suivi des essais et des dégustations internes

Profil recherché :

• Formation Licence/Master, spécialisée en Qualité et/ou IAA, avec idéalement une première expérience dans le secteur agroalimentaire
• Personne rigoureuse, proactive, autonome, avec de solides aptitudes relationnelles et le sens du travail en équipe
• Capacité d’analyse et de synthèse
• Maîtrise de l’outil informatique indispensable