Alternance Technicien de maintenance multi-technique et rÃgisseur H / F

Fuga Family; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans l'hospitality recherche un(e) alternant(e) Technicien de maintenance multi-technique et régisseur. Vous serez responsable de la maintenance des installations et de la gestion technique des événements. L'environnement de travail est agréable avec des avantages variés. Aucune expérience préalable requise, mais un sens de l'initiative est essentiel.

Prestations

Cadre agréable au bord de l'eau

Réduction staff sur les vins

30% de réduction dans les restaurants

Staff food préparé par les cuisiniers

Possibilité d'évolution rapide

Prise en charge mutuelle 50%

Prise en charge de 50% de la carte Navigo

Qualifications

• Recherche d'une alternance à partir de septembre 2025.
• Plein.e de ressources, d'initiatives et d'idées.
• Compétences en relations avec les invités requises.

Responsabilités

• Gérer la maintenance technique des sites du groupe.
• Assurer la régie technique des événements.
• Participer aux projets d'aménagement et d'optimisation du lieu.

Connaissances

Relations avec les invités

Soutien administratif

Communication de marque

Jboss

Finance débutant

Analyse

Description du poste

En tant que alternant.e Technicien de maintenance multi-technique et régisseur, directement rattaché.e à notre Chief of Staff, tu joueras un rôle clé au sein du groupe Fuga.

Tu es responsable :

• du bon fonctionnement technique global des sites du groupe FUGA
• de la gestion technique des événements (son, lumière, vidéo)

Fuga est une marque et un groupe dans l'univers de l'hospitality, lancé en avril 2021 par Quentin Garreau de Labarre (ex-directeur F & B de l'hôtel George V Paris) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web).

Aujourd'hui, la Fuga Family compte 4 établissements :

• Laa, un restaurant méditerranéen caché au milieu d'un jardin à Paris 11
• Francette, une barge de 3 étages au pied de la tour Eiffel, proposant une cuisine française...
• Riviera Fuga, situé au bord de la Seine, un restaurant flottant alliant cuisine fusion entre l'Italie et le Japon.
• Fuga Monceau, un nouveau complexe près du Parc Monceau comprenant un restaurant, un rooftop au R12 avec une vue 360° sur Paris, plusieurs espaces événementiels : un auditorium/bussiness center de 200 places dans une ambiance rétro-futuriste, un atelier de cuisine et un lieu modulable, FUGA W, axé autour du vin, ainsi que notre laboratoire.

Mission générale - Technicien de maintenance multi-technique et régisseur :

Objectif : garantir le confort quotidien des équipes et des clients, ainsi que la qualité technique des expériences proposées dans le FUGA Space (programmation artistique & événementielle).

Vos missions :

Maintenance & exploitation technique :

• Réaliser ou coordonner les interventions de maintenance sur les installations (plomberie, électricité, ventilation, équipements de cuisine, froid, menuiserie, serrurerie, mobilier, etc.).
• Effectuer un suivi rigoureux des équipements, organiser des tournées de vérification et tenir à jour les documents de maintenance.
• Assurer la conformité du site aux normes en vigueur (ERP, sécurité incendie, hygiène, accessibilité).
• Réagir efficacement aux pannes ou incidents, avec une capacité de diagnostic rapide et une priorisation des interventions.
• Être l'interlocuteur référent des prestataires techniques : devis, planning, supervision, réception de travaux.
• Participer activement aux projets d'aménagement ou d'optimisation du lieu (flux de circulation, zones techniques, logistique, rangement).

Régie son, lumière & vidéo :

Tu accompagnes la programmation événementielle de FUGA (concerts, DJ sets, talks, conférences, projections) :

• Installer, raccorder, tester et exploiter le matériel technique (enceintes, platines, micros, régies son, lumières, vidéoprojecteurs).
• Réaliser les réglages son/lumière lors des événements et assurer le bon déroulement technique en live.
• Être l'interlocuteur technique des artistes et programmateurs (lecture de riders, anticipation des besoins).
• Assurer la bonne tenue du parc matériel : entretien, réparations, rangement, inventaire.
• Garantir une expérience fluide et qualitative pour le public comme pour les équipes.

Les avantages :

• Cadre particulièrement agréable au bord de l'eau ou au milieu d'un jardin
• Réduction staff sur les vins de la cave
• 30% de réduction dans les restaurants du groupe Fuga
• Staff food préparé par nos cuisiniers
• Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
• Forfait Mobilité Durable

Conformément à la législation en vigueur :

• Prise en charge mutuelle 50% (ALAN)
• Prise en charge de 50% de la carte Navigo

Conditions & informations :

Tu recherches une alternance à partir de septembre 2025, tu es plein.e de ressources, d'initiatives et d'idées !

Compétences clés :

• Relations avec les invités
• Soutien administratif
• Communication de marque
• Jboss
• Finance débutant
• Analyse

Type d'emploi : Temps plein

Expérience : 0-2 ans

Poste : 1