Alternance Service en Salle H/F

LE CAFE DE RENNES; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un café dynamique à Rennes recherche un(e) apprenti(e) pour le service en salle. Vous vous occupez de l'accueil, du service à table et de la préparation de la salle dans une ambiance conviviale. Un réel intérêt pour la restauration et le contact avec la clientèle est requis. Aucune expérience préalable n'est nécessaire. Le contrat proposé est un CDD de 24 mois, avec un salaire brut de 11,88 euros de l'heure.

Prestations

Formation sur-mesure

Ambiance conviviale

Qualifications

• Vous recherchez une formation en alternance: apprentissage ou professionnalisation.
• Vous avez un réel intérêt pour le domaine de la restauration.
• Vous êtes accueillant(e), souriant(e) et aimez le travail en équipe.

Responsabilités

• Préparation de la salle et mise en place.
• Accueil des clients et prise de commandes.
• Service à table et gestion des paiements.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle

Formation

Formation en restauration, service en salle

Description du poste

Offre n° 197LMWF - Alternance Service en Salle H/F

Vous recherchez une opportunité de vous former dans un environnement dynamique et convivial ? Le Café de Rennes vous offre l'occasion de développer vos compétences en service en salle au sein d'une équipe accueillante et professionnelle.

Responsabilités

• Vous travaillez en horaire de journée, sans coupure.
• Préparation de la salle : disposition des tables, mise en place des couverts, vérification de la propreté et de l ordre.
• Accueil des clients : accueillir chaleureusement les clients, les installer et leur fournir les cartes.
• Service à table : prise de commande, service des plats et boissons, gestion des demandes des clients avec sourire et efficacité.
• Encaissement : gestion des paiements, vérification des additions et encaissement.
• Remise en état de la salle : nettoyage et rangement après les services pour assurer une salle impeccable pour le prochain service.

Profil Recherché

• Vous recherchez une formation en restauration, service en salle, en alternance: apprentissage ou professionnalisation, en CPQ ou CAP.
• Passion pour le service : vous avez un réel intérêt pour le domaine de la restauration et le contact avec la clientèle.
• Sens du détail : vous accordez une grande importance à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
• Qualités relationnelles : vous êtes accueillant(e), souriant(e) et avez le goût du travail en équipe.
• Souplesse et Adaptabilité : vous savez vous adapter aux imprévus et aux exigences du métier.

Pourquoi Nous Rejoindre ?

Formation sur-mesure : vous serez encadré(e) par des professionnels expérimentés qui vous aideront à développer vos compétences.

Ambiance conviviale : vous rejoignez une équipe de 8 personnes, vous travaillez dans une ambiance chaleureuse où chaque membre de l'équipe est valorisé.

Comment Postuler ?

Le poste est à pourvoir de suite. Si vous êtes motivé(e) et avez envie de nous rejoindre, envoyez votre CV par mail.

Type de contrat

• CDD - 24 Mois
• Contrat apprentissage
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois
• En fonction de votre âge

Déplacements

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l installer - Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table - Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client - Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l office - Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l esprit d équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

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