ALTERNANCE SERVEUR(EUSE) BAR DISCOTHEQUE

Auguste Académie; Toulouse; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Temps partiel

Résumé du poste

Auguste Académie recrute un(e) apprenti(e) serveur(se) et employé(e) polyvalent(e) bar & salle pour un établissement partenaire à Toulouse. Vous apprendrez le métier en alternance, entre service en salle et bar, tout en restant attentif à la satisfaction client.

Cette alternance vous permet d’évoluer dans un cadre festif et dynamique, avec un accompagnement pour développer vos compétences et gagner en autonomie dans les missions quotidiennes.

Qualifications

• Motivation et aisance relationnelle au contact client.
• Bonne énergie et réactivité en environnement dynamique.
• Travail en équipe et adaptabilité aux besoins de l’établissement.
• Disponibilité et flexibilité horaires demandées pour l’alternance.
• Envie d’évoluer dans un bar, un événementiel ou un cadre festif.
• Volonté d’apprendre le métier de serveur et les bases du service au bar.
• Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation compte avant tout.

Responsabilités

• Accueillir les clients et créer une expérience conviviale.
• Mise en place de la salle et du bar.
• Prendre les commandes et assurer le service en salle.
• Dépoussiérer et assurer la propreté des espaces.
• Préparer et servir les boissons selon les consignes.
• Participer au service au bar lors des périodes d’affluence.
• Réaliser l’encaissement selon les procédures.
• Veiller à la propreté et au rangement du bar et de la salle.
• Participer à la mise en place avant et après le service.
• Travailler en équipe et assurer la fluidité du service.
• Être polyvalent selon l’activité et les besoins.

Connaissances

Contact client

Dynamique

Esprit d’équipe

Sens de l’organisation

Réactivité

Flexibilité

Polyvalence

Description du poste

Offre d’Alternance – Apprenti(e) Serveur(euse) / Employé(e) Polyvalent(e) Bar & Salle (H/F)

Lieu : AUCAMVILLE
Contrat : Apprentissage
Dès que possible

Une alternance au cœur de l’univers du bar et de la nuit !

Auguste Académie recrute pour un établissement partenaire un(e) apprenti(e) motivé(e) pour évoluer dans un environnement dynamique et festif, entre service en salle, bar et accueil de la clientèle.

Vous souhaitez apprendre un métier polyvalent, développer votre aisance relationnelle et travailler dans une ambiance conviviale ? Cette alternance est faite pour vous !

Vos missions

Selon les besoins de l’établissement, vous serez amené(e) à intervenir aussi bien en salle qu’au bar :

• Accueillir les clients et créer une expérience conviviale
• Participer à la mise en place de la salle et du bar
• Prendre les commandes et assurer le service en salle
• Débarrasser et assurer la bonne tenue des espaces
• Préparer et servir les boissons dans le respect des consignes de l’établissement
• Participer au service au bar lors des périodes d’affluence
• Assurer l’encaissement selon les procédures
• Veiller à la propreté et au rangement de la salle et du bar
• Participer à la mise en place avant et après le service
• Travailler en équipe et assurer la fluidité du service
• Être polyvalent(e) en fonction de l’activité et des besoins de l’établissement
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes

Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne motivée, dynamique et à l’aise avec le contact client.

• Vous aimez le contact avec les clients
• Vous êtes énergique et réactif(ve)
• Vous appréciez le travail en équipe
• Vous êtes disponible et flexible
• Vous avez envie d’évoluer dans un environnement bar, événementiel ou festif
• Vous êtes prêt(e) à apprendre aussi bien le métier de serveur(se) que les bases du service au bar
• Une première expérience en restauration, bar ou service est un plus, mais la motivation reste notre priorité

Pourquoi cette alternance ?

Cette alternance vous permettra de développer de véritables compétences professionnelles dans un environnement où la polyvalence est au cœur du métier.

Vous apprendrez notamment à :

• Maîtriser les bases du service au bar
• Développer vos compétences en service en salle
• Améliorer votre relation avec la clientèle
• Gérer les périodes de forte affluence
• Travailler efficacement en équipe
• Gagner progressivement en autonomie et en responsabilités

Rejoignez une équipe dynamique !

Si vous êtes souriant(e), motivé(e), dynamique et que vous aimez l’univers du bar et des établissements festifs, cette opportunité peut être faite pour vous.

Auguste Académie vous accompagne dans votre montée en compétences et votre professionnalisation.