Alternance: Responsable Service Client & Opérationnel

Elior

Hyères

Sur place

EUR 11 000 - 14 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Résumé du poste

Elior Hyères recherche un(e) alternant(e) relation client dans une cuisine centrale. Vous contribuerez à la gestion d’un portefeuille comptes de proximité (crèches, CCAS) et soutiendrez les équipes sur des comptes stratégiques. Rythme alternance: 3 semaines en entreprise/1 semaine en formation.

Poste basé à Hyères, prise de poste dès que possible. Vous développerez une expérience en relation client, gestion opérationnelle et coordination logistique, dans un environnement dynamique et proche du

Qualifications

Vous préparez une formation en relation client, gestion, commerce, management ou logistique et recherchez une alternance responsabilisante, au plus près du terrain.
Vous devez être organisé(e), réactif(ve) et à l'aise dans la gestion des priorités.
Vous devez avoir un bon relationnel et apprécier le contact avec différents interlocuteurs.
Vous devez être rigoureux(se) dans le suivi des commandes, volumes et livraisons.
Curieux(se) et désireux(se) de découvrir l'univers de la restauration collective.

Responsabilités

Gérer la relation opérationnelle avec les comptes de proximité (crèches, CCAS) : recueillir leurs besoins, anticiper les évolutions et assurer leur bonne prise en compte.
Suivre et ajuster les menus et les volumes de repas en fonction des besoins des établissements.
Assurer le suivi quotidien des prestations et être l'interlocuteur privilégié des clients pour les sujets opérationnels.
Gérer les manques, écarts de livraison et demandes spécifiques, en recherchant rapidement des solutions adaptées.
Assurer le lien avec la plateforme logistique afin de garantir la préparation et la livraison des commandes dans les meilleures conditions.
Participer au suivi des livraisons et contribuer à la résolution des éventuels incidents.
Être en appui des équipes dans la gestion opérationnelle des comptes stratégiques, en assurant notamment le suivi des besoins et la coordination avec les différents services.
Contribuer à l'amélioration continue de la qualité de service et de la satisfaction client.