Alternance - Responsable de service Commercial Restaurant F / H

Ikea; Hénin-Beaumont; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

IKEA recherche un alternant pour soutenir la gestion de leur Restaurant. Ce rôle dynamique impliquera la supervision de l'équipe, la gestion de l'inventaire et l'interaction avec les clients pour créer une expérience mémorable. Les candidats doivent avoir une formation en Hôtellerie Restauration ou en Management, alliée à un sens prononcé du service client et des compétences en leadership.

Prestations

Prime de 13e mois

Part de rémunération variable

Déjeuner sain à partir de 2,60 €

Remise de 15% sur achats chez IKEA

Qualifications

• Formation en gestion dans le secteur de la restauration.
• Expérience en management appréciée.
• Capacité à gérer des équipes et des problématiques multiples.

Responsabilités

• Gérer l'activité du Restaurant en optimisant la mise en place des produits.
• Recruter, mener et développer l'équipe sous la supervision du manager.
• Recueillir les commentaires clients pour améliorer les pratiques.

Connaissances

Leadership

Sens du commerce

Planification

Capacité analytique

Communication en anglais

Formation

Formation en Hôtellerie Restauration ou Management/Commerce

Description du poste

IKEA, leader international de solutions d'aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à la maison. En tant qu'alternant chez IKEA, tu bénéficies de formations et d'invitations à des événements dédiés pour mieux t'intégrer et approfondir ta découverte de l'entreprise.

Yassine, Responsable de service Vente en alternance : "J'ai choisi IKEA pour m'imprégner des valeurs fortes de l'entreprise et développer mes compétences managériales"

Tu te reconnais dans ce profil ?

Tu vas suivre une formation de gestion en Hôtellerie Restauration, ou bien une formation générale en Management / Commerce mais avec une réelle appétence pour le secteur de la Restauration.

La satisfaction client est au cœur de tes préoccupations.

Tu as envie de transmettre ton goût pour la cuisine et ton sens du commerce et du service aux clients.

Tu es capable de planifier et d'organiser le travail dans un univers très dynamique et tes capacités analytiques te permettent d'identifier toutes opportunités commerciales visant à développer le business.

Tu es reconnu pour ta capacité à gérer des problématiques multiples et à coacher une équipe. En deux mots, tu es un leader inspirant !

Pouvoir communiquer en anglais est un plus. D'ailleurs, il y a aussi des possibilités de carrières internationales chez nous !

Tes responsabilités

Au côté du Manager du département Restauration et de ton tuteur, tu vas apprendre à gérer l'activité du Restaurant dans lequel tu proposes les produits goûteux, sains, durables et abordables de la carte IKEA.

Tu veilles à ce que le Restaurant soit toujours en parfait état et tu assures la mise en place des produits dans le respect des mesures de base, des priorités commerciales, et de l'identité suédoise afin de maximiser les ventes.

Tu es force de proposition pour intégrer le Restaurant dans les activités du calendrier commercial afin de créer de la vitalité et de développer les ventes.

Tu veilles à l'optimisation des commandes et niveaux d'inventaires pour maximiser la rentabilité.

Tu recueilles les commentaires des clients en vue d'améliorer nos pratiques et l'expérience client.

Tu mets en application la stratégie Groupe et France en matière de développement durable.

Avec le soutien du Manager du département Restauration, tu recrutes, mènes et développes ton équipe.

Côté avantages, outre ton salaire de base qui rémunère ton travail, tes compétences et tes responsabilités, tu bénéficieras notamment de :

• Une prime de 13e mois.
• Une part de rémunération variable liée à la performance économique globale.
• La possibilité de prendre un déjeuner sain et varié à partir de 2,60 €.
• Une remise personnelle de 15% sur tes achats chez IKEA.

Un travail d'équipe

Ensemble, nous servons chaque année plus de millions de clients dans les restaurants IKEA du monde entier, soulignant notre héritage scandinave en offrant le goût moderne de la Suède. Nous proposons également une diversité de produits alimentaires dans nos bistros et à l'épicerie suédoise.

Chacun de vous est unique, tout comme le sont les carrières que nous proposons. En tant qu'entreprise humaniste, guidée par des valeurs, IKEA s'engage activement en faveur de la diversité et du handicap. Nous offrons à chacun un large éventail de possibilités de développement.

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