Alternance Manager en restauration - Toulouse (F/H)

ISCOD; Occitanie; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école de formation recherche un(e) Manager en restauration en alternance. Le poste basé à Toulouse nécessite un BACCALAUREAT. Les missions incluent l'accueil client, la gestion des approvisionnements et le management d'équipe. Une rémunération selon le niveau d’études et un accompagnement sont offerts.

Prestations

Formation prise en charge à 100%

Rémunération selon le niveau d’études

Qualifications

• Titulaire d’un BACCALAUREAT.
• Être motivé(e) et autonome.
• Avoir un esprit d’équipe et vouloir satisfaire les clients.

Responsabilités

• Offrir un service rapide et professionnel.
• Vérifier la DLC des produits et gérer les inventaires.
• Respecter les normes d’hygiène (HACCP) et superviser la production.
• Gérer les plannings et développer les compétences de chaque membre de l’équipe.

Connaissances

Esprit d’Équipe

Autonomie

Motivation

Satisfaction client

Formation

BACCALAUREAT

Description du poste

Alternance Manager en restauration - Toulouse (F/H)

Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.

Qui sommes-nous ?

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une grande chaîne de restauration asiatique, un(e) Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'État de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5).

Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Profil

• Esprit d’Équipe
• Collaborer de manière positive et aider les membres de l’équipe
• Décider avec honnêteté et résoudre chaque problème
• Agir pour la satisfaction exemplaire du client
• Motiver par l’enthousiasme et l’exemplarité
• Valoriser l’équipe tout en maintenant le sens et viser le développement des collaborateurs
• Mobiliser, inspirer, et transmettre savoir-faire et savoir-être
• Autonomie et progression

Le poste est basé à Toulouse (31). Rémunération selon niveau d’études + âge. Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

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Missions

1. Accueil Client : Offrir un service rapide, efficace, et une image professionnelle et à la satisfaction client : écoute, sourire, veiller à la qualité des produits et à l’ambiance générale.
2. Gestion des Approvisionnements : Vérifier la DLC des produits, anticiper les besoins, et gérer les inventaires.
3. Supervision de la Production : Respecter et appliquer les normes d’hygiène (HACCP), assurer la propreté, l’entretien du matériel et la gestion des déchets.
4. Tâches Administratives : Contrôler la caisse, réaliser les rapports hebdomadaires et dépôts.
5. Gestion du Restaurant : Atteindre les objectifs, assurer la qualité, surveiller les ressources énergétiques et le fonctionnement général.
6. Management de l’Équipe : Gérer les plannings, recruter, développer les compétences, fidéliser, maintenir une ambiance de travail positive et résoudre les conflits.

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À propos de nous

ISCOD, l’école business & IT 100% en ligne, 100% en alternance. Pionnier en France dans les méthodes d’apprentissage en ligne, l’ISCOD forme aux métiers et compétences de demain dans divers secteurs. Elle propose plus de 40 parcours diplômants reconnus par l’État, accessibles en digital learning à distance, avec un réseau de plus de 20 000 anciens alumni, plus de 2 000 entreprises partenaires, et un suivi personnalisé pour chaque étudiant.