Alternance - Manager de Point de Vente en Restauration H/F

Avenir en perspective Auvergne; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Temps partiel

Résumé du poste

Avenir en perspective Auvergne propose une alternance pour devenir Manager d'Établissement Marchand à Thiers, avec un rythme de 1 jour de formation par semaine et 4 jours en entreprise. Vous accueillez et conseillez les clients, participez à la vente et à la gestion des stocks, et développez des compétences en leadership et en management dans un cadre dynamique.

La formation est un Titre Professionnel MEM reconnu par l'État et se déroule à Thiers, vous évoluerez dans un point de vente où chaque

Qualifications

• Dynamique et réactif(ve) avec un excellent sens de la relation client.
• Goût pour la vente et le commerce.
• Leadership et capacité à travailler en équipe.
• Organisé et polyvalent.
• À l'aise dans un environnement rythmé.
• Envie de développer des compétences en management et en gestion d'un point de vente.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et servir les clients
• Participer à la préparation des gaufres, desserts et produits proposés
• Assurer les ventes et les encaissements
• Participer à l'organisation et au bon déroulement des services
• Accompagner et coordonner l'équipe dans les activités quotidiennes
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
• Mettre en avant les offres et participer aux opérations commerciales
• Veiller au respect des règles d'hygiène et à la bonne tenue du point de vente
• Contribuer au développement des ventes et à la fidélisation de la clientèle

Connaissances

Relation client

Leadership

Esprit d'équipe

Organisation

Polyvalence

Commerce

Vente

Formation

Titre MEM: Manager d'Établissement Marchand

Description du poste

Les missions du poste

App-rendre - avancer, s'élancer, réussir grâce à l'alternance

Poste à pourvoir dès maintenant

Date de début du contrat : immédiat

Management, gourmandise et rythme : prends part au quotidien d'un point de vente où chaque service est un nouveau challenge. Développe ton leadership et ton sens du commerce dans un univers dynamique.

Missions :

• Accueillir, conseiller et servir les clients
• Participer à la préparation des gaufres, desserts et produits proposés
• Assurer les ventes et les encaissements
• Participer à l'organisation et au bon déroulement des services
• Accompagner et coordonner l'équipe dans les activités quotidiennes
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
• Mettre en avant les offres et participer aux opérations commerciales
• Veiller au respect des règles d'hygiène et à la bonne tenue du point de vente
• Contribuer au développement des ventes et à la fidélisation de la clientèle

La formation : Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (TP MEM), diplôme reconnu par l'État

Rythme : 1 jour de formation par semaine / 4 jours en entreprise

Lieu de la formation : Thiers

Le profil recherché

Dynamique et réactif(ve)Excellent sens de la relation clientGoût pour la vente et le commerceLeadership et capacité à travailler en équipeOrganisé(e) et polyvalent(e)À l'aise dans un environnement rythméEnvie de développer des compétences en management et en gestion d'un point de vente

Bienvenue chez Avenir en perspective Auvergne

App-rendre - avancer, s'élancer, réussir grâce à l'alternance

Dynamique et réactif(ve)

Excellent sens de la relation client

Goût pour la vente et le commerce

Leadership et capacité à travailler en équipe

Organisé(e) et polyvalent(e)

À l'aise dans un environnement rythmé

Envie de développer des compétences en management et en gestion d'un point de vente