Alternance - Gestion des achats et des relations fournisseurs F/H

Elior Group; Créteil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration et services recherche un(e) alternant(e) pour gérer les achats et les relations fournisseurs à Créteil. Vous serez chargé(e) de coordonner les processus d'achats, la mise à jour des procédures et l'intégration de nouveaux fournisseurs. Ce poste exige au moins un Bac + 2/3 avec une expérience de 2 à 3 ans dans un service opérationnel, ainsi qu'une maîtrise des outils informatiques. Un environnement bienveillant et formateur est proposé.

Prestations

Gagner en expérience professionnelle concrète

Mettre en pratique vos connaissances

Développer vos compétences aux côtés de professionnels

Qualifications

• Formation Bac + 2 / 3 minimum, expérience de 2 à 3 ans dans un service opérationnel.
• Maîtrise des outils informatiques (Excel, Word) et d'un environnement ERP (SAP).
• Rigueur, sens du relationnel, agilité.

Responsabilités

• Gérer le process EDB (Expression De Besoins).
• Gérer les projets Achats – base de données fiches techniques.
• Gérer l'offre des produits saisonniers.

Connaissances

Esprit de synthèse

Capacité à travailler en mode projet

Rigueur

Aisance dans des environnements de travail multiculturels

Bon relationnel

Sens de l’organisation

Connaissance du processus Achats

Sens de l'analyse des marchés

Maîtrise des outils bureautiques

Anglais

Connaissance d’outil de BI

Formation

Bac + 2 / 3 minimum

Outils

Excel

Word

SAP

Power BI

Qlik

Description du poste

Informations générales

Alternance - Gestion des achats et des relations fournisseurs F / H
Contrat d'apprentissage 12 mois
Créteil, France
Temps complet
Moins de 2 ans
FM BAC + 2

Votre mission : Rattaché(e) à la Direction Achats, des méthodes et des procédés, vous coordonnez des sujets opérationnels (expression des besoins, animations des mercuriales, d’offres calendaires) et la bonne mise à jour des procédures dans un environnement en pleine évolution.

Vos missions

1. 1) Gérer le process EDB (Expression De Besoins) :

   • Gérer les demandes issues des Méthodes Métiers dans la plateforme et l’administratif dans SAP - Coordonner les acheteurs / responsables filières pour répondre positivement ou non au besoin exprimé.
   • En cas d’accord de référencement produit et / ou fournisseur, coordination des demandes avec les services concernés (Achats, Qualité, Référencement).
   • Mettre à jour les indicateurs de suivi des demandes et les partager avec les équipes Achats RCF et les interlocuteurs internes Elior RCF.
   • Mettre en place les points d’amélioration et de suivi des plans d’actions.

2. 2) Gérer les projets Achats – base de données fiches techniques :

   • Gérer l’intégration de nouveaux fournisseurs sur le portail fournisseur (projet + run) en coordination avec la Direction des Systèmes d’Information et les équipes Achats RCF.
   • Suivre l’intégration des nouveaux produits dans le portail externe, en coordination avec les fournisseurs Elior, la direction Achats et les Méthodes Métiers.
   • Coordonner avec les équipes Elior la bonne synchronisation des données dans les interfaces.
   • Mettre à jour les indicateurs de suivi de l’intégration et les partager avec les équipes Achats RCF et les interlocuteurs internes Elior RCF.

3. 3) Gérer l'offre des produits saisonniers (Produits de Fin d’Année, Epiphanie, Chandeleur, …) :

   • Identifier les besoins auprès des divisions - Gérer la sélection, le référencement des produits, la mise en place des animations et la mise à disposition en relation avec les acheteurs, logisticiens et fournisseurs.

Profil et compétences

Votre profil : De formation Bac + 2 / 3 minimum, vous justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans minimum dans une entreprise de notre secteur d’activité ou équivalent, et de préférence dans un service opérationnel.

Vous justifiez d'une maîtrise des outils informatiques (Excel, Word) et d’un environnement ERP (SAP si possible).

Votre sens du relationnel, votre rigueur et votre agilité sont des atouts indispensables afin de mener à bien vos tâches confiées.

Compétences recherchées ou appréciées :

• 1) Comportementales :
• Esprit de synthèse, capacité à travailler en mode projet, rigueur
• Aisance dans des environnements de travail multiculturels, bon relationnel
• Disponibilité, Sens de l’organisation
• 2) Techniques :
• Connaissance du processus Achats, bon relationnel, sens de l'analyse des marchés et Géopolitiques
• Bonne maîtrise de l’outil informatique et connaissance de SAP Retail
• Maîtrise parfaite des outils de bureautique (Excel, PowerPoint, …)
• Anglais
• Connaissance d’outil de BI (Power BI, Qlik, …)
• Notion en gestion des bases de données (Data Model, …)

Environnement de travail

Ce poste est proposé à Créteil et a pour finalité de :

• Centraliser l’expression des besoins produits, en coordination, les équipes Achats RCF et les Méthodes Métiers.
• Gérer le projet Achats de base de données des fiches techniques fournisseurs.
• Centraliser et gérer les projets transversaux des Achats RCF (produits saisonniers, …)

Vos avantages : Rejoindre nos équipe en alternance, c’est l’opportunité de :

• Gagner en expérience professionnelle concrète
• Mettre en pratique vos connaissances
• Développer vos compétences aux côtés de professionnels
• Préparer votre avenir dans un environnement bienveillant et formateur

Qui sommes-nous ?

Elior Services est une filiale d’Elior Group. Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services, repose sur deux grandes activités : la restauration et les services.

Acteur de référence de la santé, de l’hôtellerie, de la propreté et du facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœur de l’environnement de ses clients.

Elior Services est composé de plusieurs entités qui sont des acteurs majeurs dans leur domaine :

• Elior Services Propreté, expert en propreté classique et en milieux sensibles, est un des acteurs majeurs de ce secteur très concurrentiel et intervient dans des environnements variés.
• Elior Services Facility Management, réalise l'accueil physique et téléphonique, voire l'accueil digital des clients et des visiteurs, la gestion du courrier, l'entretien des espaces verts, ou encore la petite maintenance et la logistique.
• Elior Direction Hôtellerie de Santé propose une offre globale en restauration et propreté, à destination des établissements de santé.
• Services & Santé, services hôteliers et gestion de cafétérias.

Rejoindre Elior Services c’est intégrer une structure qui souhaite faire partager sa croissance en misant sur ses talents !

Elior place la diversité et l'égalité des chances au coeur de ses préoccupations et s'engage dans ses recrutements à évaluer toutes les candidatures sans distinction de genre, ethnicité, religion, orientation sexuelle, statut social, handicap ou âge.

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