ALTERNANCE – ÉQUIPIER(ÈRE) POLYVALENT(E) EN RESTAURATION RAPIDE H/F #CFA15431

Horizon Réunion Formations; Le Tampon; Sur place; EUR 8 900 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

Horizon Réunion Formations, via son CFA Horizon Réunion, recrute pour l'une de ses entreprises partenaires dans la restauration rapide un Équipier polyvalent en alternance à Le Tampon. Vous préparez une formation niveau Bac/4, TP CV – Conseiller de Vente ou TP AMUM – Assistant Manager d'Unité Marchande.

Vous apprendrez à accueillir les clients, prendre les commandes, conseiller, encaisser et assurer le service au comptoir ou en salle, tout en respectant les règles d'hygiène.

Qualifications

• Dynamique et réactive, avec sens du service.
• Souriante et à l'aise avec la clientèle.
• Ponctuelle, organisée et capable de travailler en équipe.
• Première expérience en vente/restauration appréciée mais non obligatoire.
• Motivation à apprendre et développer des compétences commerciales.

Responsabilités

• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Conseiller et renseigner les clients.
• Préparer les commandes et réaliser les encaissements.
• Participer au réapprovisionnement et au rangement des stocks.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité.
• Travailler en équipe pour assurer le service.

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Vente

Service en salle

Formation

Niveau 4 / Bac équivalent

TP CV – Conseiller de Vente

TP AMUM – Assistant Manager

Description du poste

POSTE / MISSIONS

Le CFA Horizon Réunion recrute pour l'une de ses entreprises partenaires, spécialisée dans la restauration rapide, un(e) Équipier(ère) polyvalent(e) en alternance. Vous souhaitez vous former aux métiers de la vente, de l'accueil client et de la restauration ? Cette opportunité vous permettra d'acquérir une expérience professionnelle tout en préparant une formation adaptée à votre projet : TP CV – Conseiller de Vente ou TP AMUM – Assistant Manager d'Unité Marchande – Niveau 4, équivalent Bac.

Vos missions

• Accueillir les clients et prendre leurs commandes ;
• Conseiller et renseigner les clients ;
• Préparer les commandes dans le respect des procédures ;
• Participer à la préparation et à l'assemblage des produits ;
• Assurer le service au comptoir et/ou en salle ;
• Réaliser les encaissements ;
• Veiller à la satisfaction des clients ;
• Participer au réapprovisionnement des produits et des consommables ;
• Réceptionner et ranger les marchandises ;
• Participer au suivi et au rangement des stocks ;
• Maintenir les espaces de travail propres et organisés ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
• Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture du restaurant ;
• Travailler en équipe afin d'assurer la fluidité du service.

Nous Recherchons Une Personne

• Dynamique et réactive ;
• Souriante et à l'aise avec la clientèle ;
• Ayant le sens du service ;
• Ponctuelle, sérieuse et organisée ;
• Capable de travailler dans un environnement dynamique ;
• Appréciant le travail en équipe ;
• Polyvalente et volontaire ;
• Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité ;
• Motivée pour apprendre et développer ses compétences.Une première expérience dans la vente, la restauration ou l'accueil serait un plus, mais n'est pas obligatoire.

Formation

Vous Intégrerez Le CFA Horizon Réunion Afin De Préparer, Selon Votre Projet Et Votre Niveau, L'une Des Formations Suivantes

TP CV – Conseiller de Vente – Niveau 4, équivalent Bac

Une formation permettant de développer vos compétences en accueil, conseil client, vente, mise en rayon, gestion des stocks et suivi de l'activité commerciale.

TP AMUM – Assistant Manager d'Unité Marchande – Niveau 4, équivalent Bac

Une formation permettant de développer vos compétences en animation d'une équipe, organisation de l'activité, relation client, gestion des stocks et participation au fonctionnement d'une unité marchande.

Conditions

• Type de contrat : Alternance
• Lieu de travail : Le Tampon
• Formation : TP CV – Conseiller de Vente ou TP AMUM – Assistant Manager d'Unité Marchande – Niveau 4, équivalent Bac
• Début : Entrées et sorties permanentes

PROFIL RECHERCHÉ

Savoir-faire Demandés

• Accueillir les clients
• Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients
• Garantir un service client de qualité
• Présenter les menus
• Surveiller le niveau de stocks
• Utiliser des techniques de cuisson

Savoir-être Demandés

• Adaptabilité
• Analyste
• Calme
• Chaleureux