Alternance employé polyvalent de restauration (H/F) – Brest (29) (Basé à Brest)

Icademie Group; Brest; Sur place; EUR 8 900 - 21 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Formation 100% financée

Rémunération de 800€ à 1850€/mois

Résumé du poste

ICADEMIE propose une formation Employé Polyvalent de Restauration en alternance, avec intégration sur le terrain chez nos restaurants partenaires spécialisés en cuisine asiatique, situés à Brest (29).

Le poste en alternance prévoit une rémunération comprise entre 800 € et 1 850 € par mois, selon la grille légale et l’âge. Financement intégral de la formation et accompagnement par un coach.

Qualifications

• Souhaite préparer le Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration.
• Aptitudes: Motivé(e), dynamique, ponctuel(le) et doté(e) d'un bon sens du relationnel.
• Atouts: Première expérience en restauration ou attrait pour la restauration apprécié (débutants motivés acceptés).

Responsabilités

• Préparation et assemblage : préparer les ingrédients, dresser les plats asiatiques simples et contrôler la fraîcheur des produits.
• Accueil et service : accueillir les clients, prendre les commandes (sur place et à emporter), conseiller sur la carte et gérer l'encaissement.
• Hygiène et entretien : nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine selon les normes HACCP.

Connaissances

Motivé

Dynamique

Ponctuel

Relationnel

Formation

CAP / BEP

Description du poste

Lancez votre carrière dans la restauration en intégrant un restaurant asiatique dynamique !

En postulant à cette offre, vous candidatez auprès d'ICADEMIE pour intégrer notre formation Employé Polyvalent de Restauration de niveau CAP / BEP dans notre campus en ligne. Notre mission ? Vous former aux métiers de la restauration et vous intégrer directement chez l'un de nos restaurants partenaires spécialisés en cuisine asiatique situé à Brest (29) !

Vos missions en entreprise :

Au sein de l'équipe du restaurant, vous participez au bon fonctionnement de l'établissement à toutes les étapes du service :

• Préparation et assemblage : Préparer les ingrédients, dresser les plats asiatiques simples (entrées, vapeurs, accompagnements) et contrôler la fraîcheur des produits.
• Accueil et service : Accueillir les clients, prendre les commandes (sur place et à emporter), conseiller sur la carte et gérer l'encaissement.
• Hygiène et entretien : Nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine dans le respect des normes HACCP.

Ce que notre partenaire vous apporte :

• Une immersion concrète au cœur d'un univers culinaire riche et recherché.
• Une formation sur le terrain pour développer votre rapidité et votre polyvalence.
• Un cadre de travail convivial axé sur le travail d'équipe et la satisfaction client.

Le profil recherché :

• Formation : Vous souhqitez préparer le Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration.
• Aptitudes : Motivé(e), dynamique, ponctuel(le) et doté(e) d'un bon sens du relationnel.
• Atouts : Première expérience en restauration ou attrait particulier pour la restauration appréciée (débutants motivés acceptés !).

Modalités :

• Localisation : Brest (29)
• Rémunération : de 800€ à 1 850€ mois (selon la grille légale de l’alternance, en fonction de votre âge).
• Financement : formation 100% financée dans le cadre de l'alternance (aucun frais à votre charge).
• Date de démarrage : septembre 2026

Le processus de recrutement Icademie :

1. Présélection sous 48h : un conseiller vous contacte par téléphone pour valider votre éligibilité et votre projet.
2. Coaching : un coach expert vous accompagne personnellement (optimisation de votre CV, préparation aux entretiens et placement)
3. Placement : on vous ouvre les accès à notre site carrière interne, pour vous mettre en relation directe avec nos entreprises partenaires.

Seuls les candidats souhaitant suivre une formation Icademie pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre accompagnement.

#ICA_RESTAU

Type de poste : Alternance