Alternance - Employé Polyvalent- BTS Mco H/F

ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION; Bordeaux; Sur place; EUR 8 748 - 10 782; Plein temps

Résumé du poste

ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION à Bordeaux recrute pour un poste sur le terrain dans une enseigne de restauration rapide moderne. Vous travaillerez à la préparation d'ingrédients, à l'accueil des clients et à la gestion du service en salle.

Un diplôme d'État (BTS MCO) sera obtenu en 2 ans avec un rythme de 2 jours de formation et 3 jours en entreprise. Débutants bienvenus, une forte motivation et un bon savoir-être sont attendus.

Le salaire est compris entre 783,90€ et 966,21€ par mois.

Qualifications

• Titulaire du Bac ou en passe de l'être.
• Affinité avec l'univers de la restauration et du commerce.
• Débutants bienvenus, motivé(e) et ponctuel(le).

Responsabilités

• Préparer les ingrédients en respectant les normes d'hygiène.
• Accueillir les clients et gérer les commandes en ligne.
• Assurer le service en salle et maintenir le plan de travail.

Connaissances

Dynamisme

Résistance au stress

Esprit d'équipe

Sens du détail

Formation

Bac

Description du poste

Salaire

783,90€ à 966,21€ par mois

Description du poste

Lieu : Bordeaux Centre ou Périphérie

Début de contrat : Juillet 2026

Entreprise : Enseigne de restauration rapide moderne - Concept dynamique et rythmé

Le projet : Un poste sur le terrain + 1 diplôme d'État (BTS MCO / Niveau Bac +2) + un salaire dès le premier mois.

Vos missions au quotidien

• Maîtrise du coeur de métier : Préparation des ingrédients et produits en vitrines (normes d'hygiène), réception des livraisons, contrôle qualité et rotation des stocks.
• Relation client & Flux : Accueillir les clients, expliquer le concept, proposer des ventes additionnelles, gérer l'encaissement et piloter les commandes en ligne (Click & Collect, plateformes).
• Tenue du point de vente : Assurer le service en salle (apporter/débarrasser les plateaux), maintenir le plan de travail propre et assurer la fermeture selon les procédures.

Le rythme et la formation

• Le diplôme : BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) reconnu par l'État en 2 ans.
• Le planning : 2 jours en formation (lundi et mardi) / 3 jours en entreprise par semaine.
• Le coût : Formation 100% prise en charge. 0€ de frais d'inscription pour vous et aucun reste à charge pour l'entreprise.

Le profil recherché

• Vous êtes titulaire du Bac (ou en passe de l'être) et possédez une forte affinité avec l'univers de la restauration et du commerce.
• Vous êtes dynamique, résistant(e) au stress, vous avez un excellent esprit d'équipe, le sens du détail et l'envie d'évoluer vers des fonctions de management.
• Débutants bienvenus ! Votre motivation, votre ponctualité et votre savoir-être feront toute la différence.