Alternance Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration(H / F)

PerspectivIA; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans le secteur de la restauration recrute un(e) alternant(e) pour un poste d'Employé Polyvalent en Restauration. Vous serez formé(e) à la préparation et au service des plats, à l'accueil des clients et à l'application des règles d'hygiène. Un sens du contact et une bonne résistance au stress sont essentiels. Formation diplômante sur 1 an proposée.

Qualifications

• Dynamique, motivé(e) avec un bon contact client.
• Capacité à travailler dans un rythme soutenu.
• Ponctualité exemplaire et respect des consignes.

Responsabilités

• Préparer et servir les plats selon les consignes.
• Accueillir les clients avec professionnalisme.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Sens du contact

Capacité à travailler sous stress

Dynamisme

Esprit d'équipe

Formation

Formation en restauration

Description du poste

A propos de l'entreprise

Apropos de l'entreprise : Employé Polyvalent en Restauration - Alternance TP Employé Polyvalent en Restauration (H / F)

Poste à pourvoir immédiatement - Formation diplômante sur 1 an (Titre Professionnel - Niveau 3)

Dans le cadre de son développement, l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, recrute un(e) alternant(e) pour un poste d'Employé Polyvalent en Restauration, dans le cadre d'une préparation au TP Employé Polyvalent en Restauration.

A propos du poste

Sous la supervision du responsable de site ou du chef d'équipe, vous serez formé(e) aux missions suivantes :

• 1. Préparation et service en restauration
  • Mise en place du poste de travail et préparation des matières premières
  • Participation à la préparation des plats simples ou à l'assemblage des produits
  • Service au comptoir, à table ou en self-service selon l'organisation du site
• 2. Accueil et relation client
  • Accueil des clients avec convivialité et professionnalisme
  • Prise de commandes, encaissements et gestion de la file d'attente
  • Renseignements sur les produits ou menus proposés
• 3. Hygiène, sécurité et entretien
  • Application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail
  • Nettoyage et désinfection du matériel, des surfaces et des locaux
  • Gestion des déchets et respect des protocoles internes

Profil recherché

Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez le travail d'équipe ? Ce poste est fait pour vous !

Nous recherchons un(e) candidat(e) avec :

• Le sens du contact et une attitude positive envers la clientèle
• Une bonne résistance au stress et une capacité à travailler dans un rythme soutenu
• Une forte motivation pour apprendre un métier de terrain
• Une ponctualité exemplaire et le respect des consignes
• Une première expérience en restauration est un plus, mais pas indispensable