Alternance Employé(e) commercial(e) en restauration H/F

Institut Jules; Épinal; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Aucun frais de candidature

Formation apprentissage

Job summary

Institut Jules à Épinal recherche un/une alternant(e) polyvalent en restauration pour rejoindre une équipe dynamique. Vous participerez à l'accueil des clients, à la préparation et au service, et vous contribuerez à l encaissement tout en respectant les règles d'hygiène.

Cette alternance permet de préparer le titre professionnel Employé commercial – parcours restauration, avec 4 jours en entreprise et 1 journée de formation à distance par semaine.

Qualifications

• Aucune expérience préalable en restauration requise.
• Bonne attitude et rapidité d’exécution.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsibilities

• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Préparer et assembler les produits.
• Participer au service et à l’encaissement.
• Réapprovisionner le poste et assurer l’hygiène.
• Veiller à la qualité et à la rapidité du service.
• Nettoyer les équipements et les espaces de restauration.
• Respecter les règles HACCP et les normes d’hygiène.

Skills

Dynamisme

Réactivité

Contact client

Ponctualité

Esprit d'équipe

Hygiène HACCP

Job description

ALTERNANCE EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION H/F – ÉPINAL (88000)

UN VRAI POSTE EST À POURVOIR CHEZ L’UN DE NOS EMPLOYEURS PARTENAIRES

Tu aimes travailler en équipe et tu recherches une alternance où les journées passent vite ?

Nous recherchons un(e) alternant(e) pour rejoindre une équipe en restauration rapide, avec des missions variées entre préparation, service et relation client.

TES MISSIONS

Selon les besoins du service, tu participeras notamment à :

• Accueillir les clients et prendre les commandes
• Préparer et assembler les produits
• Participer au service et à l’encaissement
• Réapprovisionner ton poste de travail
• Veiller à la qualité et à la rapidité du service
• Nettoyer les équipements, le poste de travail et les espaces de restauration
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les normes HACCP

TON PROFIL

Pas besoin d’avoir déjà travaillé en restauration : ton attitude fera la différence.

Nous recherchons surtout une personne qui :

• fait preuve de dynamisme et de réactivité
• a le sens du contact client
• sait travailler dans un environnement rythmé
• fait preuve de ponctualité et de fiabilité
• apprécie le travail en équipe
• respecte les consignes, les règles d’hygiène et les standards de qualité
• a une vraie envie d’apprendre et de s’investir

HORAIRES ET ORGANISATION

L’activité peut s’organiser du lundi au dimanche, selon le planning du restaurant.

Selon les besoins de l’établissement, les horaires peuvent comprendre :

• le service du midi
• le service du soir
• les week-ends
• certains jours fériés

Les amplitudes d’ouverture peuvent être larges en restauration rapide, avec des prises de poste possibles le matin et des fins de service en soirée.

Le planning et les horaires précis seront définis par le restaurant dans le respect du contrat d’alternance.

2 jours de repos par semaine sont généralement prévus selon l’organisation de l’établissement.

TON ALTERNANCE AVEC L’INSTITUT JULES

Tu prépareras le Titre professionnel Employé commercial – parcours restauration.

Pourquoi “parcours restauration” ?

Parce que ta formation intègre également les règles d’hygiène et les normes HACCP, indispensables dans un environnement de restauration.

Le rythme :

• 4 jours en entreprise
• 1 journée fixe de formation à distance par semaine
• Formation depuis ton domicile
• Entrées possibles toute l’année
• Accompagnement pendant toute ton alternance

RÉMUNÉRATION

Rémunération selon le barème légal de l’apprentissage.

BENEFITS

• Aucun frais de candidature ni de formation pour l’alternant.

www.institut-jules.fr