Alternance - Directeur Adjoint de restaurant H/F

Buffalo Grill; La Ravoire; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Directeur Adjoint de restaurant en alternance. Vous serez formé pour animer l'équipe et garantir un service de qualité dans une ambiance chaleureuse. Ce rôle vous permettra de développer vos compétences managériales tout en contribuant à la gestion efficace des résultats économiques du restaurant. Rejoignez une équipe passionnée qui valorise la convivialité et l'épanouissement professionnel. Si vous êtes motivé par la restauration et prêt à faire plaisir à chaque client, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Qualités managériales et organisationnelles essentielles pour un Directeur Adjoint.
• Motivation pour la restauration et passion du client.

Responsabilités

• Participer au service et veiller au respect des règles de l'enseigne.
• Développer les talents de l’équipe et gérer les plannings.

Connaissances

Management

Organisation

Service client

Formation

BAC +3/4/5 en Management des métiers de l’Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Alternance – Directeur Adjoint de restaurant (H/F)

Envie d’une carrière savoureuse ?

N’hésite plus et rejoins l’équipe de
Buffalo Grill !

Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions: nos
équipes et nos clients !

Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des
personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre
passion de la convivialité.

Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la
différence.

Ce qui t’attend si tu décides de nous rejoindre:

Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de
nos métiers; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière,
pour que tu puisses t’épanouir et donner le meilleur de toi-même.

Nous recherchons un Directeur Adjoint de restaurant H/F en
alternance !

Toujours accompagné par ton/ta tuteur(trice),
passionné(e) par la restauration, tu seras formé(e) à l’animation de ton équipe pour apporter une TOP
qualité de service à nos clients dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise
nos restaurants.

Ton rôle pour un BBQ réussi :

1. Ton œil d’expert te permettra de participer quotidiennement au service et de veiller au respect des règles de l'Enseigne.

2. Tu participeras au développement des talents de l’équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien.

3. Tu seras accompagné(e) pour devenir un manager hors pair et gagner en autonomie sur l’établissement des plannings et la gestion de la masse salariale.

4. Nous comptons sur ta rigueur pour contribuer à une gestion efficace des résultats économiques du restaurant et à l’analyse, avec le Directeur du restaurant, des différents indicateurs.

5. La restauration n’aura plus aucun secret pour toi! Tu auras donc pour mission de veiller au respect des règles d’hygiène.

Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t’accompagnera dans ton évolution professionnelle.

1. Tu prépares un BAC +3/4/5 en Management des métiers de l’Hôtellerie-Restauration.

2. Tu as toutes les qualités managériales et organisationnelles d’un futur Directeur Adjoint de restaurant.

3. Ta motivation pour la restauration et la passion du client feront de toi un collaborateur d’exception.

Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ? Nous avons hâte de t’accueillir au sein de nos équipes!