Alternance - Directeur Adjoint de Restaurant H / F

Buffalo Grill; Auvergne-Rhône-Alpes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Alors que Buffalo Grill cherche à renforcer ses équipes avec un Directeur Adjoint de restaurant en alternance, une formation complète et un accompagnement seront fournis. Ce poste excitant nécessite une personne passionnée par la gestion d'équipe et offrant une excellente qualité de service, prête à évoluer dans un environnement de restauration dynamique.

Qualifications

• Passionné(e) par la restauration et le service client.
• Qualités managériales et organisationnelles.
• Motivation pour devenir un directeur adjoint d'exception.

Responsabilités

• Participer au service et veiller au respect des règles de l'enseigne.
• Développer les talents de l'équipe par la formation.
• Gérer les plannings et analyser les résultats économiques.

Connaissances

Gestion d'équipe

Rigueur

Sens du service client

Formation

Bac +3 / 4 / 5 en Management des métiers de l'Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Alternance - Directeur Adjoint de restaurant (H / F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Directeur Adjoint de restaurant H / F en alternance ! Toujours accompagné par ton / ta tuteur(trice), passionné(e) par la restauration, tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe pour apporter une TOP qualité de service à nos clients dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Ton rôle pour un BBQ réussi :

• Ton oeil d'expert te permettra de participer quotidiennement au service et de veiller au respect des règles de l'Enseigne
• Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien
• Tu seras accompagné(e) pour devenir un manager hors pair et gagner en autonomie sur l'établissement des plannings et la gestion de la masse salariale
• Nous comptons sur ta rigueur pour contribuer à une gestion efficace des résultats économiques du restaurant et à l'analyse, avec le Directeur du restaurant, des différents indicateurs
• La restauration n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour mission de veiller au respect des règles d'hygiène. Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t'accompagnera dans ton évolution professionnelle.
• Tu prépares un Bac +3 / 4 / 5 en Management des métiers de l'Hôtellerie-Restauration
• Tu as toutes les qualités managériales et organisationnelles d'un futur Directeur Adjoint de restaurant Ta motivation pour la restauration et la passion du client feront de toi un collaborateur d'exception Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nous avons hâte de t'accueillir au sein de nos équipes !

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Directeur Adjoint • Auvergne-Rhône-Alpes, France