Alternance – Demi-chef(fe) de rang F/H/NB

Disneyland Paris; Champs-sur-Marne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Disneyland Paris offre une alternance en tant que Demi-chef(fe) de rang. Le candidat rejoindra une brigade pour superviser le service, développement des compétences et application des normes d'hygiène. Un cadre inclusif avec des horaires planifiés et divers avantages est proposé.

Prestations

Remboursement de 80% des abonnements transports

Restauration d’entreprise

Possibilité d’hébergement (sous conditions)

Réductions toute l'année

Accès à la plateforme Disney+

Événements exclusifs et formations

Qualifications

• Première expérience dans la restauration requise.
• Maîtrise des bases des techniques de service.
• Intransigeant(e) sur l’hygiène et la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité avec les visiteurs.
• Développer une communication dynamique au sein de l'équipe.
• Assurer l’application des normes HACCP.

Connaissances

Communication dynamique

Esprit d'initiative

Techniques de service

Hygiène

Formation

BTS Management de l’Hôtellerie Restauration

Description du poste

Alternance – Demi-chef(fe) de rang F/H/NB, Champs-sur-Marne

Avec plus de 80 points de restauration, la restaurationà Disneyland Paris estunrendez-vousincontournable!

Rejoignez nos équipes pour faire découvrir à nos visiteurs une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et ses collaborateurs soucieux de servir des sourires à tous les repas !

Ce que vous ferez

Intégré(e) à la brigade de l’un de nos restaurants sur les Parcs, le Disney Village ou les Hôtels, vous serez amené(e) à:

Assurer un service de qualité en supervisant toutes les étapes avec les serveurs, depuis l'accueil des visiteurs jusqu'à leur départ, en passant par le conseil et la prise de commande, le service à l'assiette, l'encaissement,

Développer une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre équipe,

Coanimer les briefings quotidiens et participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe,

Assurer l’application des normes HACCP au sein de votre restaurant.

Ce que nous recherchons

Formation en alternance : vous préparez à la rentrée un BTS Management de l’Hôtellerie Restauration option A,

Vous avez une première expérience dans la restauration, vous maîtrisez les bases des techniques de service et pouvez les expliquer avec aisance,

Vous êtes intransigeant(e) sur l’hygiène et la sécurité alimentaire,

Flexibilité : vous serez amené(e) à travailler en semaine et weekends, de 6h00 à 2h00.

La différence Disney

Des horaires planifiés à l’avance et sans coupure journalière, pour bien gérer votre emploi du temps

Un environnement international avec des visiteurs du monde entier et une offre de restauration très diversifiée

Une opportunité de développer vos compétences et grandir avec nous dans un cadre inclusif et stimulant

Remboursement de 80% des abonnements pour les transports domicile–travail,

Restauration d’entreprise et possibilité d’hébergement (sous conditions),

Des réductions toute l’année et des entrées aux parcs pour vous et vos proches (sous conditions)

Accès à la plateforme Disney+

Soirées et événements exclusifs, formations, conciergerie et comité d’entreprise, aide à la parentalité, complémentaire santé…

Vous êtes prêts à vivre une aventure unique et contribuer à faire rêver des millions de visiteurs? Envoyez votre candidature ! #DLPCAMPUSFOOD25