Alternance – Demi-chef(fe) de rang F/H/NB

TN France; Champs-sur-Marne; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une aventure unique au sein d'un environnement international, où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences tout en offrant un service de qualité. En tant que demi-chef(fe) de rang, vous superviserez le service, formerez de nouveaux membres de l'équipe et garantirez le respect des normes d'hygiène. Avec des horaires planifiés à l'avance et des réductions sur les entrées aux parcs, cette expérience enrichissante vous permettra de briller dans le secteur de la restauration tout en contribuant à faire rêver des millions de visiteurs.

Prestations

Remboursement de 80% des abonnements pour les transports

Restauration d’entreprise

Possibilité d’hébergement

Réductions aux parcs

Accès à la plateforme Disney+

Soirées et événements exclusifs

Formations

Conciergerie

Comité d’entreprise

Aide à la parentalité

Qualifications

• Préparation d'un BTS Management de l’Hôtellerie Restauration.
• Première expérience dans la restauration souhaitée.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité en supervisant toutes les étapes.
• Développer une communication dynamique au sein de l'équipe.
• Assurer l’application des normes HACCP.

Connaissances

Techniques de service

Communication dynamique

Esprit d’initiative

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

BTS Management de l’Hôtellerie Restauration

Description du poste

Alternance – Demi-chef(fe) de rang F/H/NB, Champs-sur-Marne

Résumé du poste :

Avec plus de 80 points de restauration, la restauration à Disneyland Paris est un rendez-vous incontournable !

Rejoignez nos équipes pour faire découvrir à nos visiteurs une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs collaborateurs, soucieux de servir des sourires à chaque repas.

Ce que vous ferez :

Intégré(e) à la brigade de l’un de nos restaurants sur les Parcs, le Disney Village ou les Hôtels, vous serez amené(e) à :

• Assurer un service de qualité en supervisant toutes les étapes avec les serveurs, depuis l'accueil des visiteurs jusqu'à leur départ, en passant par le conseil, la prise de commande, le service à l'assiette et l'encaissement.
• Développer une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre équipe.
• Coanimer les briefings quotidiens et participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe.
• Assurer l’application des normes HACCP au sein de votre restaurant.

Ce que nous recherchons :

• Formation en alternance : vous préparez à la rentrée un BTS Management de l’Hôtellerie Restauration, option A.
• Une première expérience dans la restauration, maîtrisant les bases des techniques de service et capable de les expliquer aisément.
• Intransigeant(e) sur l’hygiène et la sécurité alimentaire.
• Flexibilité : vous serez amené(e) à travailler en semaine et weekends, de 6h00 à 2h00.

La différence Disney :

• Horaires planifiés à l’avance, sans coupure journalière, pour une meilleure gestion de votre emploi du temps.
• Environnement international avec des visiteurs du monde entier et une offre de restauration très diversifiée.
• Opportunité de développer vos compétences et de grandir dans un cadre inclusif et stimulant.
• Remboursement de 80% des abonnements pour les transports domicile–travail.
• Restauration d’entreprise et possibilité d’hébergement (sous conditions).
• Réductions toute l’année, entrées aux parcs pour vous et vos proches (sous conditions).
• Accès à la plateforme Disney+.
• Soirées et événements exclusifs, formations, conciergerie, comité d’entreprise, aide à la parentalité, complémentaire santé, etc.

Vous êtes prêt(e) à vivre une aventure unique et à contribuer à faire rêver des millions de visiteurs ? Envoyez votre candidature ! #DLPCAMPUSFOOD25