ALTERNANCE - Cuisinier en restauration à table H / F

Parc Astérix; Les Ulis; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un parc d'attractions familial recherche un talent en hôtellerie pour rejoindre son service de restauration à partir de septembre 2025. Le candidat idéal prépare un diplôme en hôtellerie ou restauration et est polyvalent. Les responsabilités incluent la mise en place, la préparation des repas, et la formation de personnel. Contrat de 35 heures hebdomadaires avec des horaires continus. Véhicule obligatoire.

Qualifications

• Préparer un diplôme en hôtellerie / Restauration.
• Expérience en restauration / hôtellerie appréciée.
• Connaissances en management seraient un plus.

Responsabilités

• Mise en place de la cuisine.
• Préparation des plats chauds et froids.
• Formation de l'équipe de cuisine saisonnière.
• Entretien de la cuisine et du matériel.
• Respect des procédures HACCP.

Connaissances

Polyvalence

Gestion du stress

Formation

Diplôme en hôtellerie / Restauration

Description du poste

Le service

Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.

Les missions

Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.

En étroite collaboration avec le second de cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant à table. À ce titre, vous serez amené à participer à l'ensemble des tâches suivantes :

• Mise en place de la cuisine
• Préparation du chaud et du froid
• Animation et formation d'une équipe de cuisine saisonnière
• Entretien de la cuisine et du matériel
• Contrôler, respecter et faire respecter toutes les procédures HACCP

Chez nous, votre passion fera la différence. Rejoignez nos équipes !

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Profil

• Vous préparez un diplôme en hôtellerie / Restauration
• Votre polyvalence et votre rapidité d'exécution seront vos atouts pour réussir sur ce poste.
• Vous savez gérer votre stress
• Une expérience en restauration / hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés.

Informations pratiques

Poste à pourvoir dès septembre 2025.

Contrat 35h par semaine, soumis à la modulation du temps de travail.

Horaires en continu, sans coupure.

Travail les week-ends et jours fériés, avec 2 jours de repos consécutifs en semaine.

Véhicule indispensable.

Je postule

Tenté par l'aventure gauloise ? Rejoignez nos équipes dès à présent !

Rien de plus simple : connectez-vous et transmettez votre candidature.