ALTERNANCE - CUISINE CW

Auguste Académie; Bordeaux; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

Auguste Académie propose une alternance pour devenir commis de cuisine, en apprentissage dans l’un de ses restaurants partenaires à Clermont-Ferrand. Aucune expérience n’est exigée et l’objectif est d’apprendre rapidement, en travaillant en équipe et en développant tes compétences professionnelles.

Tu prépares un titre professionnel Commis de cuisine tout en travaillant au sein d’un restaurant partenaire, qui ouvrira prochainement et offrira une cuisine conviviale et moderne.

Qualifications

• Aucune expérience en restauration n'est obligatoire.
• Motivation et envie d'apprendre.
• Esprit d'équipe et ponctualité exigés.

Responsabilités

• préparer et organiser son poste de travail ;
• réaliser les préparations et les plats ;
• découvrir les techniques professionnelles de cuisine ;
• respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• participer au dressage et à l'envoi pendant le service ;
• travailler efficacement au sein d'une brigade.

Connaissances

Motivation

Esprit d'équipe

Ponctualité

Ouverture à l'apprentissage

Description du poste

Tu veux travailler en cuisine et apprendre un vrai métier, même sans expérience ?

Auguste Académie recherche un(e) commis de cuisine en alternance pour rejoindre l'un de ses restaurants partenaires à Clermont Ferrand.

Aucune expérience en restauration n'est obligatoire.
Ce que nous recherchons avant tout : de la motivation, l'envie d'apprendre et de travailler en équipe.

Ton alternance

Tu prépares un titre professionnel Commis de cuisine avec Auguste Académie tout en travaillant au sein d'un restaurant partenaire. Notre partenaire est est un nouveau restaurant coréen qui ouvrira prochainement. Il proposera une cuisine conviviale et moderne dans une ambiance dynamique.

Lieu : Clermont Ferrand
Début : Dès que possible
Formation : TP Commis de cuisine
Contrat : Alternance
Rémunération : Selon le barème légal de l'alternance
Rythme : 4 jour en entreprise / 1 jour en formation / 2 jours de repos consécutifs

Ce que tu vas apprendre

Aux côtés du chef et de son équipe, tu apprendras progressivement à :

• préparer et organiser ton poste de travail ;
• réaliser les préparations et les plats ;
• découvrir les techniques professionnelles de cuisine ;
• respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• participer au dressage et à l'envoi pendant le service ;
• travailler efficacement au sein d'une brigade.

Tu ne sais pas encore tout faire ? C'est justement le principe de l'alternance : nous sommes là pour te former.

Cette alternance est faite pour toi si…

Tu souhaites apprendre le métier de cuisinier et tu es :

• motivé(e) et volontaire ;
• ponctuel(le) et sérieux(se) ;
• à l'aise avec le travail en équipe ;
• prêt(e) à apprendre et à progresser.

Débutant(e) accepté(e).

Une première expérience en restauration est appréciée, mais elle n'est pas obligatoire.

Pourquoi rejoindre Auguste Académie ?

Avec Auguste Académie, tu bénéficies :

• d'une formation directement liée au métier que tu souhaites exercer ;
• d'une entreprise d'accueil sélectionnée parmi nos restaurants partenaires ;
• d'un accompagnement pendant ton alternance ;
• d'une expérience professionnelle concrète ;
• d'un diplôme ou d'une certification pour construire la suite de ton parcours.

Intéressé(e) ?

Nous te recontactons rapidement pour échanger sur ton projet et voir si cette alternance peut te correspondre.