Alternance – Commis(e) de cuisine F/H/NB

5128 WABC Television (New York), LLC; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un parc d'attractions international recherche un(e) alternant(e) en cuisine pour préparer et cuisiner sous la direction des chefs. Le candidat idéal doit préparer un CAP ou un Bac Professionnel de Cuisine. Flexibilité requise pour travailler les weekends et horaires prolongés. Cette offre inclut des avantages tels que le remboursement des transports, des réductions et un environnement dynamique.

Prestations

Remboursement de 80% des abonnements pour les transports domicile–travail

Restauration d'entreprise

Réductions toute l'année et accès aux parcs

Qualifications

• Formation en alternance pour CAP ou Bac Professionnel Cuisine.
• Idéalement une première expérience dans la restauration.
• Intransigeant(e) sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients pour la cuisine.
• Suivre les fiches techniques pour dresser les plats.
• Apprendre de nouvelles recettes en travaillant dans tous les postes de cuisine.
• Gérer l'économat et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Flexibilité

Préparation culinaire

Formation

CAP ou Bac Professionnel Cuisine

Description du poste

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Alternance – Commis(e) de cuisine F/H/NB

Apply remote type Fully On-Site locations Marne la Vallee Cedex 4, France time type Full time posted on Posted 7 Days Ago job requisition id 10114473

Job Posting Title:

Alternance – Commis(e) de cuisine F/H/NB

Req ID:

10114473

Job Description:

Avec plus de 80 points de restauration, la restaurationà Disneyland Paris estunrendez-vousincontournable!

Rejoignez nos équipes pour faire découvrir à nos visiteurs une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et ses collaborateurs soucieux de servir des sourires à tous les repas !

Ce que vous ferez

Intégré(e) à la brigade de l’un de nos restaurants sur les Parcs, le Disney Village ou les Hôtels, vous serez amené(e) à:

• Préparer tout ce dont vous aurez besoin pour cuisiner:fruits et légumes pelés et découpés, viandes et poissons préparés pour la cuisson,poêles et casseroles bien huilées, etc.

• Suivre les fiches techniques et les directives du chef dans le feu de l’action afin de dresser de belles assiettes ou d’approvisionner des buffets alléchants,

• Parfaire vos connaissances et apprendre de nouvelles recettes, chaudes ou froides, en travaillant alternativement à toutes les positions de la cuisine,

• Participer à la bonne gestion de l’économat et garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous recherchons

• Formation en alternance : vous préparez à la rentrée un CAP ou un Bac Professionnel Cuisine, ou un Titre professionnel Cuisinier,

• Vous avez idéalement une première expérience dans la restauration

• Vous êtes intransigeant(e) sur l’hygiène et la sécurité alimentaire,

• Flexibilité : v ous serez amené(e) à travailler en semaine et weekend, de 6h00 à 2h00

La différence Disney

• Des horaires planifiés à l’avance et sans coupure journalière, pour bien gérer votre emploi du temps

• Un environnement international avec des visiteurs du monde entier et une offre de restauration très diversifiée

• Une opportunité de développer vos compétences et grandir avec nous dans un cadre inclusif et stimulant

Nos Avantages

• Remboursement de 80% des abonnements pour les transports domicile–travail,

• Restauration d’entreprise et possibilité d’hébergement (sous conditions),

• Des réductions toute l’année et des entrées aux parcs pour vous et vos proches (sous conditions)

• Accès à la plateforme Disney+

• Soirées et événements exclusifs, formations, conciergerie et comité d’entreprise, aide à la parentalité, complémentaire santé…

Vous êtes prêts à vivre une aventure unique et contribuer à faire rêver des millions de visiteurs ? Envoyez votre candidature ! #DLPCAMPUSFOOD25

Job Posting Segment:

Park Ops

Job Posting Primary Business:

Table Service, Buffets, and FSE (DLP)

Primary Job Posting Category:

Park Ops

Employment Type:

Full time

Primary City, State, Region, Postal Code:

Marne la Vallee Cedex 4, France

Alternate City, State, Region, Postal Code:

Date Posted:

2025-02-21

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