[ALTERNANCE] Commis de cuisine H/F

Bertrand Franchise; Niort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader dans la restauration thématique cherche un(e) Commis de cuisine pour vivre une expérience enrichissante au sein de ses établissements. Ce contrat d'apprentissage offre une immersion complète dans la cuisine d'un restaurant renommé, avec des défis stimulants liés à la préparation et au service. Vous serez formé(e) tout en travaillant dans une ambiance chaleureuse et dynamique. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire prometteuse !

Prestations

Possibilités d'évolution

Travail dans un environnement stimulant

Qualifications

• Préparation d'une formation spécifique à la restauration.
• Membre d'une équipe dynamique.
• Passion pour la gastronomie.

Responsabilités

• Chargé de la mise en place et envoi des plats.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines.
• Respect des normes HACCP sous supervision.

Connaissances

Dynamisme

Esprit d'équipe

Formation

Niveau Bac/CAP/BEP

Description du poste

Un contrat d'apprentissage au menu !

Mission

Chaud devant … viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne HIPPOPOTAMUS, un(e) Commis de cuisine H/F.

Démarrage : Septembre 2025

Durée : 12 à 24 mois

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Profil

• Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum.
• Tu es dynamique, disponible et as le sens de l’esprit d’équipe.
• Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour toi !

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !
• Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d’évolution

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !