Alternance - Commis de cuisine (H/F)

Academee; France; Hybrid; EUR 8,928 - 13,392; Part time

Benefits offered by this job

Aucun frais de formation à charge des candidats

Coaching Alternance

Job summary

Academee, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche un Commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage. Ce poste offre une opportunité unique pour les jeunes de moins de 30 ans désireux d'apprendre les bases de la cuisine dans un environnement inclusif.

Les missions incluent l'accueil des marchandises, la préparation des matières premières, et la réalisation des plats selon des fiches techniques. Les candidats doivent respecter les normes HACCP et démontrer un bon esprit d'équipe.

Qualifications

• Doit avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France.
• Ouvert aux personnes en situation de handicap.

Responsibilities

• Accueillir les marchandises et veiller à leur stockage réglementaire.
• Préparer les matières premières (épluchage, découpe et pesée).
• Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques.
• Dresser et envoyer les plats avec soin et régularité.
• Nettoyer le matériel et appliquer strictement les normes HACCP.

Skills

Maîtrise des techniques culinaires de base

Rigueur et respect des règles d'hygiène alimentaire

Dynamisme et rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Capacité d'adaptation au rythme soutenu des services

Education

Diplôme en cuisine

Job description

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire un Commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en cuisine reconnue par l'État.

Missions

• Accueillir les marchandises et veiller à leur stockage réglementaire.
• Préparer les matières premières (épluchage, découpe et pesée).
• Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques.
• Dresser et envoyer les plats avec soin et régularité.
• Nettoyer le matériel et appliquer strictement les normes HACCP.

Compétences

• Maîtrise des techniques culinaires de base (diplôme en cuisine).
• Rigueur et respect strict des règles d'hygiène alimentaire.
• Dynamisme, rapidité d'exécution et esprit d'équipe.
• Capacité d'adaptation au rythme soutenu des services.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.

Type de contrat : Apprentissage

Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.

Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap.

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.