Alternance Commis de Cuisine AK LYON

Auguste Académie; Lyon; Sur place; EUR 6 600 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

Auguste Académie, centre de formation, propose une apprentissage de Commis de cuisine dans un restaurant italien du 3ème arrondissement de Lyon. Vous travaillez sous la supervision du chef et participez à la mise en place, la préparation et le dressage des plats selon recettes et standards.

Ce poste en apprentissage offre un cadre chaleureux et moderne, un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation et des perspectives d’évolution au sein du réseau. Début dès que possible.

Qualifications

• Vous souhaitez suivre une formation diplômante en cuisine (CAP, Titre Professionnel, etc.).
• Motivé(e), curieux(se) et désireux(se) de travailler en équipe.
• Rigueur, ponctualité et bon sens de l’organisation.
• Passionné(e) par la gastronomie et eager d’apprendre auprès de professionnels.

Responsabilités

• Mise en place quotidienne des postes de travail.
• Préparation des plats selon les recettes et standards de qualité.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Entretien et rangement du matériel et des espaces de travail.

Connaissances

Travail en équipe

Rigueur

Ponctualité

Sens de l’organisation

Formation

CAP Cuisine

Titre Professionnel

Description du poste

Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)

Aucun frais à prévoir pour l'étudiant

Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC)

Lieu : LYON 69003

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

AUGUSTE ACADEMIE est un centre de formation qui recherche pour l’un de ses clients :

Nous recherchons pour un restaurant italien authentique au cœur du 3ème arrondissement de Lyon, qui propose des pâtes fraîches, pizzas artisanales et spécialités de saison dans un cadre chaleureux et moderne. Une cuisine faite maison dans une ambiance conviviale.

Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H/F

Votre Mission

Intégrez une brigade passionnée au sein d’un restaurant partenaire reconnu pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale. Sous la supervision du chef, vous participerez à :

• La mise en place quotidienne des postes de travail
• La préparation des plats selon les recettes et standards de qualité
• Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• L’entretien et le rangement du matériel et des espaces de travail

Profil Recherché

• Vous souhaitez suivre une formation diplômante en cuisine (CAP, Titre Professionnel, etc.)
• Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez le goût du travail en équipe
• Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d’un bon sens de l’organisation
• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d’apprendre auprès de professionnels expérimentés

Ce Que Nous Vous Offrons

• Un environnement de travail bienveillant et stimulant
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation
• La possibilité de développer vos compétences techniques et créatives
• Des perspectives d’évolution au sein de notre réseau de restaurants partenaires

Candidature

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à vous investir pleinement dans votre formation.