Alternance - Commis de cuisine

TN France; Palaiseau; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la gastronomie recherche un commis de cuisine en alternance. Ce poste offre une formation complète sur les compétences essentielles, incluant la préparation et la présentation des plats, ainsi que le nettoyage des équipements. Les candidats bénéficieront d'une expérience pratique tout en développant des compétences précieuses dans un environnement de travail stimulant. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez apprendre dans un cadre professionnel, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Savoir lire, écrire et compter.
• Expérience professionnelle en cuisine recommandée.

Responsabilités

• Réceptionner et stocker les produits.
• Préparer et envoyer des entrées et desserts.
• Nettoyer les postes de travail.

Connaissances

Préparation des plats

Nettoyage des équipements

Gestion des stocks

Formation

Capacité à lire et écrire

Expérience en cuisine

Description du poste

Alternance - Commis de cuisine, ile-de-france

ile-de-france, France

Les missions

• Réceptionner, stocker et inventorier les produits
• Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
• Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
• Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux

Objectifs de la formation

Former les participants aux compétences essentielles pour un poste de commis de cuisine, en mettant l'accent sur la préparation, la présentation et le nettoyage.

Le profil recherché

Prérequis

Pour suivre la formation dans de bonnes conditions, il est souhaitable de savoir lire, écrire, compter. Une expérience professionnelle en cuisine est fortement recommandée.

Descriptif de l'offre

Accès à la formation

Selon le dispositif d'accès à la prestation, ses modalités peuvent comporter une ou plusieurs des étapes suivantes :

1. Information individuelle ou collective
2. Dossier de demande de formation
3. Identification, voire évaluation des acquis
4. Entretien individuel de conseil en formation

Ce processus permet de définir le parcours le plus adapté, qu'il soit standard, raccourci ou renforcé.